痛风能吃蘑菇菌类吗

病情描述：

痛风脚趾疼痛，能吃蘑菇菌类吗

吴振彪
吴振彪 主任医师

空军军医大学唐都医院

一般来说，不建议痛风的患者吃蘑菇菌类。菌类如香菇，蘑菇，木耳等属于中嘌呤含量的食物，如果大量长期吃蘑菇会导致体内血尿酸浓度的增高，从而有可能会加重痛风患者病情。

张薇
张薇 主任医师

西安市第五医院

痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征。痛风患者最好是少吃或者不吃蘑菇。蘑菇菌类属于中高嘌呤含量的食物，食用后很容易导致机体内血尿酸水平的升高，如果患者处于痛风的急性发作期，是不建议食用的。

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吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃蘑菇菌类吗

一般来说，不建议痛风的患者吃蘑菇菌类。菌类如香菇，蘑菇，木耳等属于中嘌呤含量的食物，如果大量长期吃蘑菇会导致体内血尿酸浓度的增高，从而有可能会加重痛风患者病情。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃黄豆芽吗

豆芽不建议痛风患者食用，尤其是在痛风急性发作期间。高尿酸血症是痛风发作的主要原因。豆芽属于豆制品，含有相对较高的嘌呤。进食后，会导致体内尿酸水平升高，从而容易引起痛风发作。除了豆芽，豆腐和豆腐等豆制品以及菠菜和蘑菇等菌类蔬菜都不推荐痛风患者食用。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃香菇吗

由于食用菌也属于日常生活中常用的含嘌呤食物，如香菇、蘑菇、金针菇等，痛风患者的饮食原则是避免食用含嘌呤高的食物，尽量少吃含嘌呤的食物，因此应加以限制。当然，在缓解期，可以适量食用一些蘑菇，不要过量食用，以免疾病复发，或诱发病情加重。

杨西超
杨西超主任医师

西安市红会医院
痛风能吃香椿吗

痛风病人可以吃香椿，由于香椿的嘌呤含量低，对病人的病况发展趋势不容易造成不良影响。痛风不能吃高嘌呤含量的食材，如猪、牛、牛肉、香肠、各种各样动物内脏鱼、虾、豆制品、菌类等，提议多吃水果和蔬菜，除开营养搭配留意外，还应当按时检测尿酸水准。痛风主要是由尿酸过多造成的，服用香椿可加快尿酸的排出来。可是在吃以前，一定要用开水煮一分钟上下，除去磷酸盐。除此之外，痛风病人不必吃高嘌呤食物的食材，不必饮酒、茶、现磨咖啡等。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃火锅吗

痛风可以在火锅中适当食用，火锅中往往含有大量的肉类，海鲜，内脏等。因此，对于火锅，通常建议患者吃青菜，包括蘑菇，粉丝，海带等，但不要吃火锅里的肉，海鲜和动物内脏，也不要喝火锅汤。由因为这些物质都是高嘌呤含量，大量食用海鲜，肉类和动物内脏再饮酒，会诱发痛风性关节炎的发作。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
海带嘌呤高吗?痛风病人能吃吗

痛风是由于体内嘌呤代谢紊乱导致高尿酸血症引起的代谢性风湿病。水晶关节炎是主要的临床症状，其特征是急性关节肿胀和疼痛。人体内嘌呤的来源有两个，一个是体内产生的，一个是饮食摄入的。因为尿酸是嘌呤的最终代谢产物，减少嘌呤的摄入有助于降低血尿酸水平，所以避免空腹高嘌呤饮食非常重要。海带是一种嘌呤含量相对较高的限制饮料，可以适当食用，但不能过量。一般禁食的食物主要有动物内脏、肉汁、肉沫、沙丁鱼、鱼籽、扇贝等。这些食物嘌呤含量高，属于禁食类。和鱼、虾、蘑菇、花生一样，可以适当限制，不宜过多食用。鼓励大量食用蔬菜、水果和根茎。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
蘑菇不能和什么一起吃

蘑菇不能和鹌鹑蛋、鹌鹑肉一起吃，两者属于食物相克，如果吃了毒蘑菇引起中毒，要在第一时间应该催吐，吃蘑菇中毒赶紧用勺子或者手指压舌根催吐，然后喝水再催吐，蘑菇不能与寒性食物同食，如螃蟹、生蚝、茄子等，吃蘑菇之后出现了拉肚子的症状，是由于过敏因素引起来的。蘑菇属于菌类，生活中能吃到的菌菇种类有很多，蘑菇中的营养成分十分的丰富。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
蘑菇是发物吗

蘑菇是发物。食用适量的蘑菇可以吸收蘑菇中大量的氨基酸、维生素C和维生素B，从而起到一定的增强免疫力、软化血管、降血压、降血脂和营养神经的作用。但需要注意的是，吃多了容易导致各种过敏性疾病和全身瘙痒，而且蘑菇中尿酸含量比较高，吃多了容易导致高尿酸血症或痛风，建议不要吃太多。而且在吃任何东西之前要是不确定自己是否可以使用还是要询问医生了解清楚之后在进食。