同事痛风，请问能吃黄豆芽吗？
空军军医大学唐都医院
豆芽不建议痛风患者食用，尤其是在痛风急性发作期间。高尿酸血症是痛风发作的主要原因。豆芽属于豆制品，含有相对较高的嘌呤。进食后，会导致体内尿酸水平升高，从而容易引起痛风发作。除了豆芽，豆腐和豆腐等豆制品以及菠菜和蘑菇等菌类蔬菜都不推荐痛风患者食用。
西安市第五医院
豆制品是嘌呤含量高的食品，不适合痛风患者食用。然而，大豆生产豆芽后，一些嘌呤将被消化，痛风患者可以吃少量。痛风的药物治疗很难治愈，最重要的是从饮食上控制。平时注意不要吃含有高嘌呤的食物，如动物内脏，虾，蟹，牡蛎等海鲜，贝类和水产品。