痛风能吃豆芽吗

病情描述：

朋友痛风，请问能吃豆芽吗？

吴振彪
吴振彪 主任医师

空军军医大学唐都医院

豆芽是含有中等嘌呤的食物，即每100克食物含50至150毫克嘌呤。痛风患者的饮食原则是少吃含中嘌呤的食物，所以痛风患者应该少吃豆芽。痛风是由嘌呤代谢紊乱引起的高尿酸血症引起的一组代谢性疾病。饮食上应注意避免暴饮暴食，严格戒酒，多喝水，注意低盐，低脂，低糖饮食，避免辛辣刺激和时尚食品的摄入。

张薇
张薇 主任医师

西安市第五医院

豆芽是豆制品，所以它们也是高嘌呤含量的食物。痛风患者应该少吃或不吃豆芽。痛风是一种代谢疾病。痛风患者比糖尿病，高血压，冠心病，高脂血症，动脉粥样硬化和其他由体内嘌呤代谢紊乱引起的尿酸升高引起的并存疾病更肥胖。

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吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃黄豆芽吗

豆芽不建议痛风患者食用，尤其是在痛风急性发作期间。高尿酸血症是痛风发作的主要原因。豆芽属于豆制品，含有相对较高的嘌呤。进食后，会导致体内尿酸水平升高，从而容易引起痛风发作。除了豆芽，豆腐和豆腐等豆制品以及菠菜和蘑菇等菌类蔬菜都不推荐痛风患者食用。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃绿豆芽吗

痛风能不能吃绿豆芽，事实上，我们将回顾我们食物的嘌呤含量表。食物中嘌呤的含量基本上可以分为几个阶段，一个不超过50份，另一个为50到150份，另一个为150份以上。即使嘌呤含量低于50份，你也可以随意食用。别担心。如果它超过50但不超过150，适度食用。对于150岁以上的人，最好少吃或不吃。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风不能吃什么

痛风病人不适合食用高嘌呤食物，例如贝壳类、虾、鱼等海产品，此外，尽量减少食用鸭肠等小动物內脏，干香菇及其含量中的嘌呤含水量也比较高，病人要注意尽量减少吃这种食物。除此之外，绿豆芽、黄豆芽也算是高嘌呤食物，也应当少吃，假如痛风病人病情得到非常好的控制，是可以适度地偶而食用。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃鸭肉吗

痛风的患者不建议吃鸭肉，尤其是在痛风的急性发作期。当痛风关节炎发作结束以后，可以适当的限制性食用鸭肉。鸭肉属于中嘌呤的食物，可会加重关节肿痛的症状。所以痛风患者尽量不要吃鸭肉。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃柿子吗

痛风病人能吃柿子的。痛风主要是嘌呤代谢障碍及尿酸排泄减少引起的尿酸排泄减少沉积于四肢小关节引起的关节红肿热痛的症状的，需要注意低嘌呤饮食，不要吃海鲜及动物内脏及豆制品的。柿子属于嘌呤含量比较低的食物，食用后一般不会导致机体内血尿酸水平的升高，所以痛风的患者是可以吃柿子的。注意定期复查尿酸，长期口服非布司他，碳酸氢钠等药物治疗。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃三文鱼吗

痛风不可以吃三文鱼，痛风是由体内尿酸异常升高以及关节和器官积聚导致关节炎反应和痛风石形成引起的。高尿酸血症的主要原因是体内异常合成或排泄障碍，导致体内尿酸异常升高。如果摄入高尿食物，高尿酸血症将加重，痛风将加重。因此，痛风患者应避免进食过多的食物，如海鲜，动物内脏，啤酒，浓汤等。三文鱼是海鲜，属于高脂肪食物。痛风不能吃。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃巧克力吗

原则上来说痛风患者能吃巧克力，巧克力是一种低嘌呤食物，同时主要成分是可可脂，能提高记忆力，增强免疫力。食用巧克力不会导致痛风患者体内的尿酸水平增高。可以每天多吃蔬菜水果。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃海带吗?

痛风能吃海带，但不能多吃。海带虽然也是一种海产品，但是海带所含的嘌呤含量并不是很高，只要摄入量在合适范围之内，对于痛风性关节炎就没有明显的不良影响。而且，因为海带富含各种矿物质类营养素和膳食纤维素，对于强健骨骼，控制体重，预防便秘都具有一定的作用。痛风的病人需要针对性的治疗，减少尿酸的生成，可以采取控制饮食，减少嘌呤类食物，减少尿酸的生成。

杨西超
杨西超主任医师

西安市红会医院
痛风能吃竹笋吗

痛风患者竹笋是可以吃的，竹笋含有嘌呤较低，因而在痛风期内能够适当地吃一些竹笋，但是在吃竹笋之前，最好将竹笋煮一下或用水浸泡，可以减少嘌呤的含量，痛风会导致关节疼，并可能出现肿胀这种状况。笋中含有维C、维他命b、食物纤维和多种多样营养元素，痛风患者可适当食用。痛风患者必须饮用大量的水，每天饮用水必须2000ml之上，来协助体内的尿酸排泄出身体之外。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃黄花菜吗

一般来说，黄花菜不能治疗痛风。体内血尿酸水平升高是痛风的重要原因，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少有关。虽然黄葫芦蔬菜含有秋水仙碱，但它不同于秋水仙碱治疗痛风。虽然从中医角度来看，痛风可以用祛风湿，利水通络，止痛的药物来治疗，黄花菜也有一定的利尿和利尿作用，但黄花菜本身不能治疗痛风。