痛风能吃火锅吗

病情描述:

我亲戚有痛风,今天来我家吃饭,请问痛风可以吃火锅吗?

吴振彪
吴振彪 主任医师

空军军医大学唐都医院

痛风可以在火锅中适当食用,火锅中往往含有大量的肉类,海鲜,内脏等。因此,对于火锅,通常建议患者吃青菜,包括蘑菇,粉丝,海带等,但不要吃火锅里的肉,海鲜和动物内脏,也不要喝火锅汤。由因为这些物质都是高嘌呤含量,大量食用海鲜,肉类和动物内脏再饮酒,会诱发痛风性关节炎的发作。

张薇
张薇 主任医师

西安市第五医院

痛风不建议吃火锅,尤其是在病发期间。火锅底料大部分是用浓缩肉汤和鱼虾等海鲜做成的。里面所含的痰特别多,吃火锅的时候,牛羊肉也是必不可少的产品,也属于嘌呤含量中等的食物,所以吃火锅的时候容易导致体内血尿酸水平升高,导致痛风发作。痛风患者,动物内脏,鱼干,沙丁鱼等,也被禁止食用。

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