痛风可以吃火锅吗

病情描述：

朋友痛风，请问可以吃火锅吗？

吴振彪
吴振彪 主任医师

空军军医大学唐都医院

痛风患者不允许吃火锅。体内血尿酸水平升高是痛风发作的重要原因。火锅中的嘌呤含量特别高，尤其是火锅汤，容易导致体内血尿酸水平升高，导致痛风发作，因此痛风患者不建议食用火锅。在临床实践中，许多患者吃火锅后出现痛风发作。除了火锅，痛风患者不能吃贝类，如牡蛎，动物内脏和骨汤。

张薇
张薇 主任医师

西安市第五医院

痛风不建议吃火锅。痛风主要由嘌呤代谢紊乱，尿酸水平升高，尿酸结晶沉淀和弱骨及关节沉积引起。大多数火锅调料是由各种海鲜，肉类等做成的浓汤制成的。属于高嘌呤含量的食品。此外，牛羊肉，菠菜，金针菇，蘑菇等涮火锅的食品也属于中高嘌呤含量的食品。因此，吃火锅很容易导致体内血尿酸水平升高，加剧关节肿胀和疼痛等不适症状。

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吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风能吃火锅吗

痛风可以在火锅中适当食用，火锅中往往含有大量的肉类，海鲜，内脏等。因此，对于火锅，通常建议患者吃青菜，包括蘑菇，粉丝，海带等，但不要吃火锅里的肉，海鲜和动物内脏，也不要喝火锅汤。由因为这些物质都是高嘌呤含量，大量食用海鲜，肉类和动物内脏再饮酒，会诱发痛风性关节炎的发作。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风可以吃鸭肉吗

痛风患者最好少吃或不吃鸭肉，尤其是在关节炎急性发作期间。因为鸭肉太肥，嘌呤含量很高，痛风患者最好少吃或不吃。饮食方面，痛风患者的饮食原则是尽量避免食用含有高嘌呤的食物，如各种动物内脏、海鲜、发酵食品、火锅、浓汤等。并尽量少吃或不吃含嘌呤量适中的食物。嘌呤含量适中的食物包括各种肉类，如鸡、鸭、鹅、猪肉、牛肉、羊肉等。以及一些豆类、豆制品和坚果。因此，痛风患者应尽量控制饮食。

高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃驴肉火烧吗

孕妇可以吃少量驴肉火烧。瘦肉驴肉是一种优质的动物蛋白源，能提高孕妇和胎儿在妊娠期间所需的蛋白质营养。怀孕期间适当吃驴肉是合适的。然而，你不应该在怀孕期间吃太多的火锅。火锅中各种调料的浓度过高，怀孕期间频繁食用火锅容易导致孕妇出现上火症状，影响胎儿发育。也容易导致嘌呤摄入过多和痛风。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风可以吃花生米吗?

痛风患者可以吃花生，但不能多吃。另外，急性发作期间尽量避免进食。痛风发作间歇期及血尿酸水平控制稳定时，患者可吃少量花生。花生是一种坚果，是一种含有嘌呤的食物。与其他食物如动物内脏、海鲜、各种肉类、肉汁、火锅汤等相比。花生的嘌呤含量还是比较少的。制作方法有水煮花生和油炸花生。所以没有必要回避特殊食物。但是由于花生含有高热量和丰富的脂肪，大量食用花生容易加重痛风患者的病情。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能吃柿子吗

尿酸高是可以吃西红柿的，痛风病人饮食上主要是忌食高嘌呤食物。发生高尿酸血症时，每日摄入嘌呤类食物不应超过150mg，每100g摄入食物不应超过150mg。高尿酸血症发生时，患者应少喝啤酒，少吃豆制品，少吃海鲜，尤其是海鲜火锅，嘌呤含量高。约10%-20%的高尿酸血症患者可转为痛风。痛风发生后可能会出现痛风性关节炎、痛风性肾损伤、痛风性泌尿系结石，对患者造成极大的损害。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高要吃什么蔬菜

尿酸水平超过正常值上限，称为高尿酸血症。尽量不要吃贝类、动物内脏、菠菜，吃火锅也不要喝火锅汤。这些都是嘌呤含量高的食物。此外，高尿酸患者可以多喝苏打水，使尿液碱化，促进尿酸的代谢。如果痛风急性发作，可以口服的药物是秋水仙碱和非布索坦。如果是单纯的高尿酸血症而没有痛风，可以服用苯溴马隆，这是一种促进尿酸代谢的药物，另一种药物是别嘌醇，这是一种抑制尿酸合成的药物。

高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃火锅吗初期

孕妇吃火锅有很多危险，因为火锅里的牛羊肉可能含有弓形虫等寄生虫，在涮火锅时不能杀死，容易使孕妇感染寄生虫。此外，火锅的汤底和卫生条件令人担忧，因此出于安全原因，孕妇还是少吃火锅。然而，孕妇并没有被完全禁止吃火锅。如果他们很贪婪，他们可以适当地吃火锅。但是，他们应该注意吃火锅的次数，尽量少吃，最好在自己家里配置汤料。使用的材料相对安全。有了蔬菜和真菌，肉可以在吃之前煮一会儿。

李龙
李龙副主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇可以吃火锅吗

正常情况下如果是孕妇吃火锅其实还有有诸多危害的，因为火锅的汤底和卫生条件也并不是非常安全，所以为了宝宝的健康着想，建议孕妇还是少吃火锅的好。其实火锅中的牛羊肉中都有可能会含有弓形虫等寄生虫的，那在涮火锅时无法将这些细菌杀死，这些就容易导致孕妇受寄生虫的感染。

杨筱凤
杨筱凤主任医师

西安交通大学第一附属医院
孕妇可以吃火锅吗?

一般建议孕妇谨慎食用火锅，适量食用，科学食用，注意选材卫生，学会合理搭配，保证营养，不要盲目吃肉，否则会给肾脏带来压力。同时要控制吃火锅的频率，孕期尽量少吃。孕期的食物不宜过于辛辣刺激，因为宝宝会得到足够的营养，所以孕期最好少吃火锅，可能会引起上火、咽喉肿痛。如果孕期火锅味道太重，就是太咸太辣，火锅底料也可能是中药，不适合体质特殊的准妈妈。其次，还容易感染寄生虫。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风的症状不能吃什么食物

典型症状: 疼痛进行性加重,呈剧痛。体征类似于急性感染,有肿胀,局部发热,红及明显触痛等。痛风患者一定要注意饮食，控制饮食的总热量，限制饮酒，多吃高嘌呤食物，比如避免吃动物内脏，避免吃肉类海鲜及发酵食品，火锅等。此外，可以多吃碱性食物或饮料，如鸡蛋牛奶，新鲜水果蔬菜和果汁，多喝水以促进尿酸排泄。肥胖患者也要控制和减肥。另外，最好不要吃各种豆制品，坚果，也要注意饮食尽量低盐低脂低糖，尽量清淡饮食。