鳕鱼的做法宝宝吃

病情描述:

请问鳕鱼怎么做给宝宝吃?

侯伟
侯伟 主任医师

西安交通大学第二附属医院

鳕鱼富含蛋白质、维生素和必需氨基酸,具有很高的营养价值。婴儿主要通过把鳕鱼做成泥来吃。最好的方法是蒸鳕鱼:将鳕鱼洗净,去皮,去掉鱼骨,不加任何调料,放在蒸锅里蒸,然后压成鳕鱼泥,给宝宝吃。

盛亚琳
盛亚琳 主任医师

西安市红会医院

鳕鱼泥适合刚添加补充食物的婴儿。首先将鳕鱼切片,用手仔细摸索。虽然鳕鱼几乎没有刺,但在鳍附近仍有一些地方值得注意。水烧开后,加入少许醋,把切好的鱼放进去,煮熟后加入少许淀粉搅拌,出锅后用勺子迅速压入泥中,当它凉了,就不能压泥了。

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