我外甥一岁零三个月了，想了解一下像他那么大的孩子吃牛肉的做法是什么
西安交通大学第二附属医院
一岁三宝宝吃牛肉的方式有很多，比如做丸子，包饺子，或者打碎。对于牛肉来说，营养价值其实更高，确实对身体发育有好处。与牛肉相比，它是一种不容易消化的肉。所以当你给他牛肉的时候，你可以先把它打碎，比如用喂料机或者搅拌机。可以做成牛肉丸或者肉馅饺子，能被孩子接受。另外，肉类的加工也要适当注意，比如提前去筋，然后选择嫩点的地方。
西安市红会医院
对于一岁零三个月的宝宝，我们可以选择做西兰花西红柿牛肉粥给他们吃。下面就是煮这种营养粥的步骤：首先准备牛肉150克，西红柿1～2个，西兰花60～80克，洗净、焯水，待用。将牛肉切块冷水浸泡去血，西红柿热水浸泡去皮。然后将牛肉打成泥，用平锅煸干去水，盛出待用。大米淘净并冷水浸泡30～50分钟，放入砂锅当中，再加入牛肉沫熬制大约50～60分钟。盛出凉凉即可给宝宝食用。