鳕鱼胶的功效与作用

病情描述:

我朋友从外地回来,给我带了一些鳕鱼胶,我没吃过这个东西,请问鳕鱼胶的功效与作用是什么?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

鳕鱼胶是从鳕鱼中提取的一种营养价值很高的保健食品。它富含蛋白质,维生素A,维生素D,钙离子和镁离子。进食后可以有效补充人体所需的微量元素,增加心脑血管的弹性,降低心脑血管疾病的发生率。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

鳕鱼胶具有丰富的营养价值,其中富含蛋白质,维生素D,钙离子,硒等元素。摄入后,它可以增加骨骼对钙离子的吸收,并减少骨质疏松的可能性。它还可以增加骨骼强度并提高免疫力。鳕鱼胶可以活血化瘀、理气止痛、清热解毒,对于一些火热淤积或者是淤血现象有很好的抑制作用。而且鳕鱼胶中含有大量的维生素e和胶原蛋白,可以有效的延缓皮肤衰老、美容皮肤。

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