糖尿病能吃什么菜

病情描述：

家里有糖尿病，能吃什么菜？

吴护群
吴护群 主任医师

西电集团医院

糖尿病患者饮食的主要原则是高纤维素和低热量，对糖尿病患者来说，蔬菜有卷心菜、菠菜、生菜、冬瓜、苦瓜等。糖尿病人特别适合吃苦瓜和冬瓜，这种食物既能补水，又能滋阴。

张春虹
张春虹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

建议每餐糖尿病患者都吃蔬菜。它除了提供维生素等必需营养素外，还具有与碳水化合物形成混合膳食的最大功能，从而有效延缓碳水化合物的吸收，避免餐后血糖的波动，同时，高热量蔬菜的饱腹感更加明显，避免吃得过多碳水化合物。

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张春虹
张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
糖尿病能吃什么菜

建议每餐糖尿病患者都吃蔬菜。它除了提供维生素等必需营养素外，还具有与碳水化合物形成混合膳食的最大功能，从而有效延缓碳水化合物的吸收，避免餐后血糖的波动，同时，高热量蔬菜的饱腹感更加明显，避免吃得过多碳水化合物。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病可以吃什么菜？

糖尿病人能吃的素菜最多，荤菜只能吃瘦肉，肥肉不适合。黄瓜、茄子、西红柿、花菜等。基本不含脂肪成分，虽然碳水化合物主要是纤维素，但人体不能消化吸收纤维素，不会升高血糖，是一种适合糖尿病人食用的食品。但需要注意的是，土豆等根茎类食物淀粉含量较高，过量食用会导致血糖偏高，不宜多吃。肉类菜肴中的鱼、鸡肉等食物，蛋白质含量高，淀粉含量低，可以吃瘦肉。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
嘌呤高的食物一览表痛风能吃什么菜

痛风治疗需要低嘌呤饮食，即改变饮食结构。1949年中华人民共和国成立时，全国报告的痛风病例不超过10例。随着人们生活水平的提高，痛风的发病率逐年增加，因此我们提倡合理的饮食。急性痛风发生时，一定要守口如瓶，吃低嘌呤饮食甚至不含嘌呤的蔬菜。不含嘌呤的食物包括牛奶、蔬菜和水果。以上食物嘌呤含量低。绝对禁止抽烟喝酒，尤其是酒精。无论是白酒还是啤酒，也要减少碳酸饮料，多喝白开水。

李晓莉
李晓莉副主任医师

西安交通大学第二附属医院
鼻涕虫爬过的菜能吃吗

鼻涕虫爬过的菜假如菜是熟的，通常不容易对人体有什么危害，就算虫即便是活的，也会抵达胃内，被胃液杀掉。所以如果被鼻涕虫爬过，可以把菜好好洗一洗，然后做熟了再进行服食。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
糖尿病人能吃螃蟹虾吗

糖尿病患者可以吃螃蟹，螃蟹是优质蛋白质，但是不能经常吃，因为螃蟹凉。糖尿病患者的饮食主要根据身高体重来判断。无论他们从事的劳动量是轻还是重，无论是重体力劳动者还是轻体力劳动者，饮食算法都是完全不同的，所以要按照当地医生给出的饮食食谱进行正规治疗。螃蟹是含有蛋白质的物质。在饮食方面，主食、副食、蛋、肉、菜可以互相替代。吃螃蟹可以少吃肉，不吃螃蟹可以多吃肉。主食可以随意调整。建议患者多吃谷类、杂粮、燕麦等膳食纤维较多的食物，牛肉、羊肉、螃蟹等肉类可随意交换。

高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
来月经能吃柿子吗?

经期最好不要吃柿子。是甜的，冷的，微涩的。它富含胡萝卜素、核黄素、维生素和其他微量元素。属于肺、脾、胃、大肠。它很凉，有凉血止血的作用，所以不建议在经期吃。熟柿子含大量糖分，如蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者不宜食用，慢性胃炎、消化不良等胃肠功能障碍者不宜食用。不要吃得太多或太多。平时要吃好，肉菜搭配要均衡合理，保证日常营养需求。注意个人清洁，每天勤换内衣，穿宽松透气的面料。

杨筱凤
杨筱凤主任医师

西安交通大学第一附属医院
来月经能吃柿子吗

经期最好不要吃柿子。是甜的，冷的，微涩的。它富含胡萝卜素、核黄素、维生素和其他微量元素。属于肺、脾、胃、大肠。它很凉，有凉血止血的作用，所以不建议在经期吃。熟柿子含大量糖分，如蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者不宜食用，慢性胃炎、消化不良等胃肠功能障碍者不宜食用。不要吃得太多或太多。平时要吃好，肉菜搭配要均衡合理，保证日常营养需求。注意个人清洁，每天勤换内衣，穿宽松透气的面料。

张春虹
张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
糖尿病吃什么菜

糖尿病患者每餐中建议必须含有就是蔬菜，比如芹菜，冬瓜，黄瓜，苦瓜，苦菜、芹菜，茄子等。根茎类蔬菜如土豆，因为含有淀粉比较多，不宜多吃。应该注意避免食用高糖、高蛋白食物，注意少食多餐。

刘星君
刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院
血糖高吃什么主食和菜最好

高血糖或糖尿病患者必须吃主食。蛋白质、碳水化合物三大营养素要有一定的比例，碳水化合物占六分，蛋白质占三分，脂肪占一分。可见碳水化合物这种主食在我们的饮食中所占的比例是最大的。所以高血糖或糖尿病患者一定要吃好，但要控制一个量，一整天主食的分配应该是早餐的1/5，中餐的2/5，晚餐的2/5。主食当然可以选择米、面、杂粮，但数量一定要控制好，控制好。