我妈冬天总做萝卜吃，还说什么冬吃萝卜夏吃姜，我想知道冬吃萝卜夏吃姜什么意思？
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冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。早上吃生姜，胜过喝汤；晚上吃生姜，等于砒霜。我们经常听到一些关于萝卜和姜的民间谚语。据说冬天吃萝卜的主要原因是因为以前的冬天，除了萝卜，没有多少其他蔬菜可以吃。过去的产品要稀缺得多，除了萝卜，实在没有多少别的选择，除了白菜、泡菜，没有多少别的蔬菜，只有萝卜是凉的，产量高。但是现在，随着栽培技术和交通工具的发展，我们可以一年到头吃很多种类的新鲜蔬菜和水果。姜是日常烹饪中的常见食材。生姜中含有多种有效成分，包括挥发油、姜辣素和二苯基庚烷。
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冬天吃萝卜，夏天吃生姜，意味着夏天太阳被气蒸，向上散发，所以天气很热，在太阳下反而不那么热，所以容易感冒感冒。而且这个时候天气热，人们一般贪凉，吃冷饮加吹空调太久，都容易损害脾胃阳气，此时喝生姜汤，可以起到散寒祛暑，开胃止泻的作用。相反，在冬天，太阳是精神的内化，处于一种集合状态，太阳是精神的外化少，太阳是精神的产物，冬天太阳是精神，胃烦热，吃萝卜可以清热。
