板栗和牛奶可以一起吃吗

病情描述:

家里有些熟板栗,明天想板栗和牛奶当早餐一起吃,请问它们可以一起吃吗?

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

牛奶和板栗最好不要一起食用,因为可能会难以消化,容易引起胀气。栗子是高蛋白食物,牛奶中的蛋白质和钙与之反应,会引起消化不良。板栗的淀粉含量很高。鲜板栗的蛋白质含量虽然不如花生、核桃高,但略高于米饭。栗子能补脾胃,补肾强筋,活血止血,对肾虚有很好的疗效。但是栗子生吃很难消化,一次吃多了会伤脾胃,每天最多吃10个栗子左右就够了。

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