吃完柿子又吃鸡蛋怎么办

病情描述:

我外甥刚刚吃完柿子又吃了两个鸡蛋,听他们说不能柿子和鸡蛋一起吃,该怎么办?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

鸡蛋和柿子一般不建议一起吃。两种食物都含有丰富的营养价值,柿子含有大量的单宁酸,鸡蛋含有大量的蛋白质。这两种物质混合在一起,容易产生鞣酸缩合,影响肠胃消化。如果只吃少量的鸡蛋和柿子,一般没什么大问题,这种情况下,建议多喝水,促进消化;如果吃多了,建议及时催吐。可以在20 ml沸水中加入20克盐,冷却后饮用,可催吐;如果出现恶心呕吐,建议及时去医院洗胃。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

吃完柿子后,一般建议不要马上吃鸡蛋。因为柿子含有一种单宁酸,它能与蛋白质结合,使蛋白质变性凝固,影响蛋白质的消化吸收。所以建议间隔半小时来说比较好,柿子要和其他一些蛋白质含量高的食物分开,比如牛奶、豆浆、鱼虾、排骨等。柿子不建议空腹吃,比较容易刺激胃酸分泌过多,可能会引起胃痛。应当根据自己的体质适当食用,避免暴饮暴食。如果出现腹泻的情况可以去医院进行检查。

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