吃了鸡蛋可以吃柿子吗?

病情描述：

外甥吃了两个鸡蛋，现在想吃柿子，吃了鸡蛋可以吃柿子吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

鸡蛋和柿子一般不建议一起吃。两种食物都含有丰富的营养价值，柿子含有大量的单宁酸，鸡蛋含有大量的蛋白质。这两种物质混合在一起，容易产生鞣酸缩合，影响肠胃消化。如果只吃少量的鸡蛋和柿子，一般没什么大问题，这种情况下，建议多喝水，促进消化；如果吃多了，建议及时催吐。可以在20 ml沸水中加入20克盐，冷却后饮用，可催吐；如果出现恶心呕吐，建议及时去医院洗胃。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

吃完柿子后，一般建议不要马上就吃鸡蛋。因为柿子含有一种单宁酸，它能与蛋白质结合，使蛋白质变性凝固，影响蛋白质的消化吸收。所以建议间隔半小时来说比较好，柿子要和其他一些蛋白质含量高的食物分开，比如牛奶、豆浆、鱼虾、排骨等。柿子不建议空腹吃，比较容易刺激胃酸分泌过多，可能会引起胃痛。应当根据自己的体质适当食用，避免暴饮暴食。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃了鸡蛋能吃柿子吗

吃完柿子后，一般建议不要马上就吃鸡蛋。因为柿子含有一种单宁酸，它能与蛋白质结合，使蛋白质变性凝固，影响蛋白质的消化吸收。所以建议间隔半小时来说比较好，柿子要和其他一些蛋白质含量高的食物分开，比如牛奶、豆浆、鱼虾、排骨等。柿子不建议空腹吃，比较容易刺激胃酸分泌过多，可能会引起胃痛。应当根据自己的体质适当食用，避免暴饮暴食。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子能和鸡蛋一起吃吗

柿子和鸡蛋不能一起吃。柿子含有大量的单宁酸。吃完柿子，鸡蛋就可以吃了。鸡蛋中的蛋白质能与单宁酸反应生成单宁酸蛋白，单宁酸蛋白是一种不易消化的物质，可导致腹胀、恶心、呕吐、腹泻等。严重时可形成胃石，导致胃肠梗阻。因为柿子是碱性食物，吃了可以中和一定量的胃酸。如果和鸡蛋一起吃，形成单宁酸蛋白，被柿子中和后胃里的胃酸相对较少，增加了胃的负担，导致消化不良。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子能和鸡蛋在一起吃吗?

柿子和鸡蛋不能一起吃。柿子含有大量的单宁酸。吃完柿子，鸡蛋就可以吃了。鸡蛋中的蛋白质能与单宁酸反应生成单宁酸蛋白，单宁酸蛋白是一种不易消化的物质，可导致腹胀、呕吐、腹泻、恶心等。严重时可形成胃石，导致胃肠梗阻。因为柿子是碱性食物，吃了可以中和一定量的胃酸。如果和鸡蛋一起吃，形成单宁酸蛋白，被柿子中和后胃里的胃酸相对较少，增加了胃的负担，导致消化不良。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
鸡蛋和柿子能一起吃吗？

吃柿子后不要立即吃鸡蛋，因为柿子富含鞣酸和果胶。吃了之后容易和胃酸反应，导致腹胀腹泻等消化不良，严重的可能会有胃结石。而且，如果吃完柿子后再吃鸡蛋，鸡蛋中的蛋白质就不容易被消化，对人体健康造成损害，还可能引起呕吐、腹痛等症状。一般建议吃柿子1-2小时后再吃鸡蛋。如果出现不适，可以立即喝点盐水或催吐。严重的话要及时去正规医院治疗。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
生柿子吃了会中毒吗

吃生柿子可能会导致中毒。生柿子又称涩柿，当涩柿未成熟时，单宁可高达4%以上，成熟后的甜柿子单宁含量能低到0.1%以下。甜柿的单宁含量可低至0.1%。生柿子的单宁酸和果胶含量在许多水果中都处于较高水平。这些物质在胃酸的作用下容易形成不易消化的植物纤维团块。它们可以包裹其他食物，在胃里变得越来越大。严重时甚至堵塞胃肠道，只能通过手术排出，称为“胃柿石病”。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃了柿子可以喝酸奶吗

吃柿子和喝酸奶不会引起中毒，但和它们一起吃后很容易出现不溶性血凝块和消化不良。在严重的情况下，它也被称为胃石病。柿子含有大量的单宁酸，不成熟或涩味的含量比成熟柿子高几倍到几十倍。酸奶中蛋白质含量高。如果吃大量柿子后喝酸奶，单宁酸和蛋白质很容易形成不溶性复合物，使胃蛋白酶失去活性。此外，它含有果胶、纤维等成分，混合后容易形成胃柿石，引起消化道梗阻和剧烈腹痛。

王曙逢
王曙逢主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子吃了会得结石吗?

柿子在一般情况下，是不会引起结节的。如果吃的柿子非常多，有可能会得结石，人体有管道的组织都会形成结石，柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，泌尿系结石和消化系统结石还是存在明显的区别的，如果吃菠菜或者是芹菜比较多，那么容易得肾结石。。如果食用柿子后出现上腹胀或上腹痛，食欲减退等不适，建议及时到医院就诊，必要时做胃镜检查。

高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
来例假可以吃柿子吗

柿子，有些女人很喜欢。有些人比较适合吃柿子，比如高血压，经常便秘。吃了柿子后，有一定的降血压、通便的作用。如果体内缺碘，吃柿子也可以补碘。经常喝酒的人也可以适当吃柿子，对身体有一定的调理作用。但很多人不适合吃柿子，尤其是慢性胃炎、消化不良、体弱多病、产褥期、月经期的女性。因为柿子比较凉，吃了可能会有小腹隐痛，痛经的人可能会有明显的痛经症状，月经血不畅。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子和鸡蛋能一起吃吗

柿子和鸡蛋不能一起吃。鸡蛋可以给身体补充高质量的蛋白质，在预防和缓解肌肉萎缩方面的好处将非常明显。但是柿子可以钙化鸡蛋中的蛋白质。严重的话会出现胃石。如果只吃少量的鸡蛋和柿子，一般没什么大问题。这种情况下，建议多喝水，促进消化；如果吃多了，建议及时催吐。可以在20 ml沸水中加入20克盐，冷却后饮用，可催吐；如果出现恶心呕吐，建议及时去医院洗胃。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
柿子吃了会便秘还是通便

柿子营养价值高，适量食用不会引起便秘。柿子具有清热解毒、润肠止咳、养胃降压的作用。适当吃柿子可以清除体内毒素。柿子营养价值高，锌、铜含量高，对人体有益。但如果吃柿子太多，就容易引起便秘，因为柿子含有果胶，胃难以消化，容易和胃酸一起引起肿块，造成胃肠梗阻，便秘。柿子不宜与酒、醋或高蛋白食物一起食用，否则会导致胃肠功能紊乱。适量吃柿子不会引起便秘。