麦片的功效与作用

病情描述：

我好多朋友早上都喜欢喝麦片，我想了解下早上吃麦片有什么功效和作用

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

燕麦片煮熟，碾碎，然后晾干。常见的谷类有燕麦片、荞麦片、大麦片、小麦片。用水浸泡后可直接食用，具有降血脂、降血糖和饱腹感的作用。燕麦片含有维生素B1、B2、植物甾醇、膳食纤维等营养成分，可延缓血糖快速上升。纤维素是日常生活中的好食物，因为它可以改善便秘和减少胆固醇吸收。一般建议糖尿病患者早上起床吃燕麦片。最好是煮好之后加牛奶进去。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

吃麦片可以帮助人们降低血液中的胆固醇，经常食用可以有效预防心脑血管疾病，对中老年人的防病保健有很好的效果。经常食用谷物能有效帮助人们减肥，谷物具有降低血糖的作用，也是糖尿病患者的理想食物之一。燕麦片可以缓解便秘的症状，尤其对老年人。经常食用燕麦片不仅可以帮助缓解便秘，还可以为人体补充钙、铁等矿物质，预防骨质疏松和贫血。

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何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
清火栀麦片的功效与作用

清火栀麦片是一个复方制剂，是中药的口服片剂，具有清热解毒，凉血消肿的作用，可以通过服用该药达到清热解毒的功效，同时还能预防其他并发症的出现。一般适用于咽喉肿痛、发热、牙疼、耳鸣、目赤。口舌干燥、眼睛干涩或者夜间潮热、低热，用清火栀麦片也能有很好的改善。建议患者在用药前一定要咨询正规的医疗机构，在医生或者药师的指导下辨病用药。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
牛奶麦片的功效与作用

牛奶有助于人们避免吸收食物中的有毒金属。牛奶中的矿物质元素对人体有益，钙可以强健骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生，锌可以使伤口愈合更快，铁可以预防贫血。牛奶中的维生素B可以明目。维生素a防止皮肤干燥。维生素b2可以促进皮肤新陈代谢。牛奶蛋白质含量高，可用于护肤。燕麦片可以降低胆固醇，防治糖尿病，缓解便秘。谷类中的钙、铁、锌可以预防骨质疏松，促进伤口愈合。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
燕麦片的功效与作用及禁忌

燕麦有通便的功效。燕麦富含膳食纤维，能机械刺激肠道蠕动，对预防便秘有很好的效果。可以预防超重和肥胖，因为燕麦中的膳食纤维可以通过吸水增加饱腹感，进而可以避免其他食物的过量摄入，对预防和控制超重和肥胖有很强的作用。它可以帮助降低血糖，因为燕麦中的膳食纤维可以延缓糖的吸收速度和程度，对有效控制血糖水平有积极作用。燕麦的禁忌是胃溃疡和胃炎的人要严格食用，否则过多的膳食纤维会刺激溃疡面，加重病情。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
燕麦片的功效与禁忌？

燕麦片俗称豫麦，是一种低糖、高营养、高能量的食品。在日常生活中，多吃燕麦片可以有效降低体内胆固醇，从而起到一定的降血脂和降血压作用。燕麦片还含有某些矿物质，如钙离子和铁离子。因此，适量食用燕麦片可以预防骨质疏松等疾病，增强骨强度，降低股骨头坏死的发生率，有效预防缺铁性贫血。是一种补钙效果非常好的食品，平时缺钙的人可以吃一些。胃溃疡、12指肠溃疡及其别的消化吸收病症的群体，并不适感应多食燕麦片。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
燕麦牛奶的功效与作用

牛奶燕麦片是一种低糖、高营养、高能量的食品。其主要作用是燕麦片中的膳食纤维具有多种有益健康的生物功能。可以降低胆固醇，防治糖尿病。排泄物。燕麦片对习惯性便秘有很好的效果，饭后容易有饱腹感。长期食用可以减肥，控制体重。牛奶有助于人体避免吸收食物中有毒的金属铅和镉。牛奶中的矿物质元素对人体有益。例如，钾可以在高压下稳定动脉血管，降低中风的风险。钙可以强健骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩的发生。

樊江波
樊江波主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃麦片吗

孕妇适合吃麦片。因为准妈妈务必提高摄入营养元素，不仅营养搭配要多样化，还要有利于消化，因此有很多蛋白质和维生素的食物理应多使用。麦片是功效较大的谷物，它在烹煮过后高度黏稠，是由当中的β-葡聚糖带来的，麦片的软化血管、降低血脂、高饱腹效果，与这种黏稠化合物密切相关。提供必须氨基酸燕麦粉除了有广泛的功效，其所含的微量元素也是准妈妈所需。燕麦粉蛋白质中的必须氨基酸组成与每名每日摄取量的标准距离不大，且组成多方位。其含有18种糖分中，有8种是人体不可或缺的糖分，且配置合理、利用率高，因而其蛋白质营养元素甚至可与鸡蛋一概而论。值得一提的是，燕麦粉中的脂肪也是十分身体健康的，属于高质量植物脂肪。尤其是带有的油酸，不仅能用以维持人体正常的代谢率，而且是转化成前列腺素的必不可少成分，此外也是软化血管作用。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
天天吃燕麦片的副作用

燕麦片不宜过多使用。燕麦片是一种粗粮。过量食用燕麦片可能会大大增加肠胃的消化负担，增加消化不良的可能性，导致腹胀。如果出现腹胀，建议使用益生菌产品。益生菌是活性细菌，其强大的功能广泛应用于我们的生活中。不管是儿童和成人，医院还是药店，只要有肠胃问题，一般都会推荐益生菌调理。长期使用燕麦片也可能增加肝硬化的风险。长期过量摄入燕麦片也可能增加十二指肠疾病的风险。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
小米燕麦粥的功效

糖尿病患者可以吃小米燕麦片，小米燕麦片属于粗粮，血糖生成指数低，膳食纤维丰富，饱腹感强，对糖尿病患者食用后非常有益，有利于糖尿病患者餐后血糖的控制。小米和燕麦不建议煮太久或者太烂。如果煮的时间太差，容易被吸收，血糖上升更快。买燕麦的时候，买未经加工的燕麦，但不要买燕麦片。吸收速度会变慢，对糖尿病患者有利。与粥和干粮相比，粥容易吸收，血糖上升容易且快。小米和燕麦属于粗粮，饱腹感会更强。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
水果麦片怎么吃

水果麦片可以减肥，因为它富含膳食纤维，食用后容易产生饱腹感，明显减少其他食物的摄入，有利于新陈代谢。它需要在消化的时候消耗更多的能量，降低胆固醇，促进肠胃蠕动。果粒中含有大量的可溶性纤维，在人体肠道内可与水混合成胶体，能延长人体吸收食物营养的时间，长时间保持饱腹感，避免血糖突然上升下降而产生的吃甜食的欲望，因此果粒具有减肥的功效。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
燕麦片怎么吃

早上空腹起床就是喝一杯500 ml的水，混合冷开水和刚烧开的水。这个习惯会持续一周。旧大便等有害物质会被水冲走。效果很好。食用方法:将纯牛奶和适量燕麦放入容器中，一直加热。煮沸后，稍等片刻，即可食用。味道很好，营养价值极高。所以减肥期间可以用燕麦片。必须注意的是，燕麦片没有科学研究证明对减肥有直接作用。更重要的是，希望大家能合理平衡营养，适度运动，心态健康，在减肥过程中避免对某些食物过于关注。