很多人都在吃核桃，自己也准备买点吃吃，每天吃几个核桃合适呢？
西电集团医院
大核桃4个，中核桃5个，小核桃8个。每天最好摄入30克坚果，折算下来是大核桃4个，中核桃5个，小核桃8个。核桃健脑不仅仅是以形相识的缘由，核桃里面还有大量的多不饱和脂肪酸，也就是亚油酸和亚麻酸。最好选择在早上十点左右或者是下午三点左右的时候吃两个核桃就可以了。在这两个时间点加餐食用，既可以补充能量，也可以为接下来的工作加油，并且还不会影响正餐的进食。
西安交通大学第一附属医院
核桃营养价值较高，一般一天吃5个左右最好。核桃含有丰富的磷脂，可以营养脑细胞，适合青年学生和经常用脑的上班族，适当食用可以减轻压力，起到保健的作用。核桃含有较多不饱和脂肪酸，一定程度上可软化血管，预防动脉硬化。但是核桃中含有脂肪酸，吃太多容易引起肥胖，应适量食用。如果有胃肠道功能紊乱、上火的情况，不建议食用，避免加重症状。
