朋友送了好多生核桃，说对身体好，吃生核桃有什么好处？
西电集团医院
吃生核桃能补脑和延缓衰老。核桃可以生吃也可以炒后食用，生食较炒后吃更为苦涩，不易上火。 生核桃含有多种不饱和脂肪酸，对于脑血管的发育、预防血管硬化及斑块形成均有好处。生核桃仁含有锌、锰、铬等必需微量元素。随着年龄的增长，人体内锌和锰的含量逐渐降低。铬可以促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管系统。核桃仁具有明显的镇咳平喘作用，慢性气管炎和哮喘患者可以食用。
西安交通大学第一附属医院
生吃核桃有很好好处。核桃中含有不饱和脂肪酸，可以滋养脑细胞，对脑有益。另外，生核桃还含有多有微量元素和矿物质，适合多种人群，尤其是处于生长发育阶段的儿童、青少年以及脑力工作者，均有帮助。核桃中富含维生素E，可以抗衰老，有助于让皮肤免受自由基的氧化损害，所以常吃核桃对人体有很大的好处。如果体内火气大，就不能多吃核桃的，一般成年人每天吃3~5个核桃就可以了。
