我平时很爱吃白木耳，但有时候做多了难免隔夜，我想知道白木耳隔夜可以吃吗
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黑木耳含有维生素K，可以减少血栓，防止血栓形成。食用黑木耳后，血液变稀，人不易得脑血栓、老年痴呆症、冠心病。黑木耳含有维生素K，可以减少血栓，防止血栓形成。食用黑木耳后，血液变稀，人不易得脑血栓、老年痴呆症、冠心病。一般黑木耳只要低温保存，不污染不变质，每隔一餐或隔夜即可食用。隔夜尽量少吃银耳汤。不建议经常吃隔夜菜。所以含有硝酸盐，在细菌的分解下会还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐会破坏人的造血功能，是常见的致癌组织之一。隔夜食物也容易被细菌感染，导致腹泻。
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泡好后，木耳当天没吃完。时间长了容易引起霉菌生长，对身体不好。木耳浸泡后最好在四小时内食用，时间长了食物中毒的概率会增加。如果可以的话不要吃隔夜木耳，以免出现腹泻等症状。如果真的想吃的话，注意清洗干净，然后彻底吃掉。建议合理饮食，科学运动，锻炼身体。多喝水，有毅力和毅力，控制热量和脂肪，饮食清淡，经常吃水果蔬菜，平衡饮食，热量负平衡，建立良好的生活方式。
