胆固醇偏高吃什么好

病情描述:

我朋友体检检查出来胆固醇偏高,想知道胆固醇偏高吃什么好?

吴护群
吴护群 主任医师

西电集团医院

如果胆固醇高,就要合理饮食,多吃新鲜水果蔬菜。此外,粗粮也应适当增加,因为它们富含膳食纤维,可以延缓糖和胆固醇的吸收,有助于血脂的调节。多吃豆制品和富含不饱和脂肪酸的食物,如深海鱼和植物油。少吃油,少吃盐,少吃糖。少油就是少吃肥肉、动物内脏等脂肪含量高的食物。不要吃太多,每天控制总热量,少吃多餐,达到并维持合理的体重。盐可能会影响血压,所以每天的盐量不能超过6g。如果关注生活方式后胆固醇仍然偏高,无法达到医生预防心脑血管疾病的目标值,就要选择合理安全的用药。

刘星君
刘星君 副主任医师

西安交通大学第一附属医院

胆固醇升高会导致动脉粥样硬化,从而影响患者的心脏血管和颈动脉等重要器官,并可导致心脏的各种疾病,以及脑血管疾病。因此,控制胆固醇非常重要。高胆固醇患者应注意饮食清淡,少油少脂,避免过量食用蛋黄食品、肥肉、高脂食品和油炸食品。可以多吃富含纤维的蔬菜水果,明朝炒茶,因为决明子有一定的降脂作用。

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