我同学聚会时有一个以前关系比较好的同学有糖尿病也要来，听说糖尿病喝一些汤有好处，想知道糖尿病人适合喝什么汤？
西电集团医院
临床上，糖尿病患者需要严格的饮食控制，避免粥，粥中富含碳水化合物，糊化度高，血糖指数高。喝了会导致血糖显著升高，不利于血糖的控制。糖尿病患者不建议吃煮粥，建议吃纯豆浆、豆腐、银耳汤、番茄紫菜汤、米粥，其中应避免过量淀粉和米饭，以减少碳水化合物的量。同时，避免高糊化度，以减少对血糖的影响。糖尿病患者忌食粥，可控制血糖达标，减少血糖波动。
西安交通大学第一附属医院
适合糖尿病患者食用的糖有很多种，如鸡汤、鱼汤、排骨汤、鸽子汤等。这些汤营养丰富，而且还有容易被人体吸收的蛋白质，对糖尿病人非常有益，特别是对糖尿病人手术后的恢复，对血糖的影响不是特别大，糖尿病人可以喝。糖尿病患者喝汤时应尽量排除油脂，以防喝多了汤后血脂水平升高。另外，糖尿病人喝汤的时候可以加一些葱、姜、蒜，对调节糖尿病人的肠道菌群非常有益。
