我朋友怀孕了我想给她炖鸡汤，请问孕妇鸡汤怎么炖好喝有营养？
西安交通大学第二附属医院
孕妇鸡汤可以将鸡肉切成小块，开水焯三分钟，焯出血沫。然后用橄榄油略炒，加入水，蘑菇，胡萝卜，欧芹等配菜，大火煮，小火煨约两小时。加入适量的盐和鸡精。这样做出来的鸡汤富含蛋白质，氨基酸，钙离子，铁离子和维生素，味道鲜美。它不仅能增强孕妇的免疫力，还能稳定孕妇体内的离子水平，增加饱腹感，有利于腹中胎儿的健康生长。
西安市第四医院
孕期炖鸡汤味道鲜美，营养丰富，可以用清汤炖，也可以将整只鸡切成小块炖，或者加入一些营养成分，如红枣，枸杞等，这样炖菜就清淡可口，营养丰富。怀孕期间，既要保证孕妇所需的充足营养，同时又要滋养增强抵抗力。避免高糖高盐食物，远离生冷刺激性食物，补充新鲜蔬菜，水果等营养物质，如鱼，蛋，奶等优质蛋白质。同时，建立健康的生活方式。适当的运动也有利于孕妇的健康。
