鸽子怎么炖适合孕妇吃

病情描述:

买了鸽子想给我老婆炖汤喝,想问问怎么炖汤适合孕妇吃呢?

高庆
高庆 主任医师

西安交通大学第二附属医院

鸽子肉的营养物质含量丰富,能够补充人体所需的蛋白质和多种微量元素,适合孕妇吃的鸽子汤有很多,鸽子洗净后加入红枣、枸杞、山药炖煮,也可以加入莲子、百合、沙参、玉竹一起煲汤,甚至是花胶或者是猴头菇等滋补药材隔水炖煮。

贾小文
贾小文 主任医师

西电集团医院

鸽子肉具有补肝肾、益气血的作用。可以清热解毒、生津止渴。鸽子可以做山药鸽子汤,香菇枸杞鸽子汤,鸽子萝卜汤。鸽子汤的做法有:先将处理好的鸽子清洗干净,然后将材料一同放进去煮。

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