人参怎么吃

病情描述：

我今天买了点人参回来，因为常听说人参有有祛风化痰，活血通络的作用，人参怎么吃好呢

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

人参是一种比较名贵的中药，同时也是一种临床上比较常用的中药材，人参通常是煎煮，入煎剂跟一些其它的药物一起共煎，它是来源于五加科植物人参的干燥根和根茎。人参甘温补虚，有大补元气的功效，久病体虚，吃人参对于气血不足症状有很好的调理效果，同时也有抗疲劳的功效。临床上通过人参的服用可以明显的改善体质，人参最主要的使用方法就是和鸡肉一起炖着吃。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

人参为五加科植物人参的干燥根。人参归心、肺经，有大补元气，补脾益肺，生津安神作用。人参是一种名贵的中药材，具有大补元气的作用，能够补五脏，安精神，定魂魄，除邪气，延年益寿。可以用水把人参用小火慢慢熬，熬出人参汤单独服用，人参使用方法很多，可以泡酒，高度白酒泡人参，能起到驱寒补益之功效。可以更好的煎煮出人参的有效成分，更有利于其功效的发挥。

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孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
人参怎么吃才好

人参与汤剂混合时，应单独炖煮，因为人参是珍贵的中草药，能更好地煎煮人参的有效成分，更有利于发挥其功效。服用人参要从小剂量开始，因为人参很珍贵，尤其是野山参，所以要珍惜药源，人参可以大大的补气，让人不舒服，甚至会让人有高血压、流鼻血、头晕等症状。服用少量也可以缓解有缺陷但没有得到补偿的人，更安全可靠。建议早上空腹服用人参。服用人参期间不要吃萝卜或冷食。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
新鲜人参怎么吃

人参为五加科植物人参的干燥根。主产于东北。新鲜人参的功效是补气固脱、生津、安神、益智。对于脾胃虚弱，长期营养不良或者是腰酸背痛的人来说有一定的功效，人参是一种名贵的中药材，具有大补元气的作用，文火慢炖，可以更好的煎煮出人参的有效成分，更有利于其功效的发挥。或者与中药方剂配伍兑在一起服，这样不至于造成浪费。人参使用方法很多，可以泡酒，高度白酒泡人参。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
鲜人参怎么吃效果最好

鲜人参性味甘淡，具有大补元气，养阴生津的功效。人参是一味比较贵重的中药材有很好的滋补功效，新鲜的人参可以切成片泡水喝或者整根的清洗干净之后，煮水喝也可以，将新鲜的人参切成片状，然后口含在口中，可以有效的发挥鲜人参的作用。吃人参的方式有很多，通常包括磨粉，泡水，泡酒，炖汤等等。人参最主要的使用方法就是和鸡肉一起炖着吃。具有通经活络的作用，对于风湿性疾病具有很好的缓解作用。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
新鲜人参怎么吃最好

人参味甘、微苦，属脾经、肺经、心经。一般说它大补，具有健脾益肺的作用。人参不错，但不是每个人都能吃。适合身体虚弱的人。人参可以多种方式使用，如酒泡、高粱酒泡人参，具有散寒补益的功效。也可以用水炖，大火烧，慢炖。炖过后可以蘸白糖，但是不能多吃。人参也可以煲汤，鸡汤或山药可以加人参补充。也可以加入人参片煮粥。由于每个人的体质都有所不同，建议在医生的指导下服用。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
人参怎么吃效果最好？

人参为五加科植物人参的干燥根。主产于东北。人参是一个很常见的补气中药，也是一个名贵中药。人参最主要的使用方法就是和鸡肉一起炖着吃。不同吃法对于身体补充的效果也是各不相同的，目前有很多人都会选择磨粉的方式进行服用，将新鲜的人参切成片状，然后口含在口中，可以有效的发挥鲜人参的作用。新鲜的人参可以切成片泡水喝或者整根的清洗干净之后，煮水喝也可以。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
干人参怎么吃最有营养

干人参这样吃才有营养：1.吞咽:取人参，切片，放入口中数次，慢慢咽下。适用于久病体弱、肺虚气短者。老年人适合溶解人参，有延年益寿、抗衰老的作用。2.炖:人参单独炖。方法是将10克左右的人参切片，放入锅中，加入适量沸水，盖上盖子，然后在沸水中炖2-3小时。注意加开水。3.泡酒:人参酒是很好的滋补品。人参酒能补元气、温血管，适用于阳痿、虚寒体质的慢性疾病患者。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
新鲜人参怎么吃效果最好

人参的吃法有很多种，包括研磨、泡水、泡酒、炖汤等等。不同的饮食方式对身体补充的效果是不同的。目前很多人选择研磨服用，也有选择人参泡酒改善身体状况。还能缓解身体上的疲劳感，平时适当服用人参是有一定好处的。但是很多人体质比较弱，不适合直接吃人参，也就是不虚补，所以并不是所有人都适合吃人参，要根据自身情况再判断能不能吃，避免因为不适合而出现不适。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
人参怎么吃效果最好

人参的吃法有很多，能把人参和鸡肉一起炖着吃，还可以加桂圆红枣一起吃。人参和鸡肉一起吃，具备非常好的护肤美容、防衰老、补气等作用，人参具备非常好的保护心血管的实际效果，能够预防心脏病。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
人参果怎么吃

人参果具备少糖、高蛋白和含有多种多样维生素、碳水化合物及营养元素的特性，人参果是能够生的吃，但是一定要冲洗干净。也可以作为新鲜水果生吃，生吃的人参果．一定要成熟，才有清香味，瓜瓤浅黄，爽口汁多，口味与众不同。人参果烹饪肉片：人参果，生猪肉，食盐、鸡精、油、酒、葱段、生姜沫、生抽，先将人参果去蒂、清洗、切成片，再将生猪肉清洗、切片状，锅中烧开下肉，七八成熟时加人参果片和调味品，再炒过摆盘就可以了。

何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
鲜人参怎么吃

鲜人参的吃法有很多，如切片泡水喝，还可以用于煮汤，还能够加上枸杞子、红枣等泡药酒喝，换着可以以自身的喜好选择人参的吃法，但一次不能服用过多，以防虚不受补。