偶然得到了一支人参，但是不知道怎么吃才不会破坏它的营养价值，想知道人参怎么吃才好
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人参味甘，能极大地补益元气，是一种强效兴奋药。能滋养五脏，平复精神，平复心灵，祛邪气，延年益寿。人参作为滋补品，不能和具有通便作用的药物一起食用，如萝卜，有绒毛，会大大降低人参的作用。其次，人参不能和葡萄一起吃，也不能和萝卜一起吃，如果一起吃的话会严重影响人参的效果，另外，人参不能和茶一起使用，会影响人参的功效，严重时还可以出现身体不适。
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人参与汤剂混合时，应单独炖煮，因为人参是珍贵的中草药，能更好地煎煮人参的有效成分，更有利于发挥其功效。服用人参要从小剂量开始，因为人参很珍贵，尤其是野山参，所以要珍惜药源，人参可以大大的补气，让人不舒服，甚至会让人有高血压、流鼻血、头晕等症状。服用少量也可以缓解有缺陷但没有得到补偿的人，更安全可靠。建议早上空腹服用人参。服用人参期间不要吃萝卜或冷食。
