据说人参具有大补元气的作用，所以我给家中老人买了些新鲜人参，新鲜人参怎么吃
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人参，是五加科植物人参的根。主产于黑龙江，吉林，辽宁。人参是一种比较名贵的中药，同时也是一种临床上比较常用的中药材，主要作用是大补元气，比如这个人体弱久病，可以用人参来调理身体，可以拿人参这味药熬汤服用，在古代有很多救人活命的例子。人参中含有丰富的营养物质。具有提高机体免疫力的作用。人参对保护心脑血管，预防冠心病、脑血管疾病都有作用。
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人参为五加科植物人参的干燥根。主产于东北。新鲜人参的功效是补气固脱、生津、安神、益智。对于脾胃虚弱，长期营养不良或者是腰酸背痛的人来说有一定的功效，人参是一种名贵的中药材，具有大补元气的作用，文火慢炖，可以更好的煎煮出人参的有效成分，更有利于其功效的发挥。或者与中药方剂配伍兑在一起服，这样不至于造成浪费。人参使用方法很多，可以泡酒，高度白酒泡人参。
