白果吃了会不会中毒?

病情描述:

我妈今天买了些白果,但听说白果有毒,白果吃了会不会中毒?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

白果就是银杏果,适当食用可以起到润肺、止咳、化痰的作用,轻微中毒时多长时间自己缓解跟个人体质有关系。大量服用生白果会出现白果中毒。过量食用白果会引起这些有毒成分在体内蓄积而导致人出现中毒现象。如果服用白果后发生中毒,往往是在1-2个小时以内会表现出来。白果中所含有的白果酚具有抗氧化的作用,可以调节心血管系统。而且还有抗衰老保护肝脏的作用。

王竹
王竹 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

大量吃有可能会中毒。白果中毒在家中可以自救,白果中毒属于植物中毒,可以补液以加速药排泄,使用平衡盐溶液积极补液,能够促进有毒物质的代谢,如果确定是白果中毒时,在家中饮用大量的温清水,通常在5000-8000ml左右,出现白果中毒时,会出现恶心,呕吐,腹痛腹泻,神经系统的症状主要是会出现头痛,烦躁不安,反应迟钝甚至惊厥。可以补液以加速药排泄,使用平衡盐溶液积极补液,能够促进有毒物质的代谢。

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