我有时会头晕，有点贫血，朋友说可以多吃皮蛋瘦肉粥，想知道皮蛋瘦肉粥的功效有哪些？
西电集团医院
皮蛋瘦肉粥是一种美味的食物，它主要由大米、皮蛋、瘦肉和一些盐、糖等调料制成。这种粥含有大量的维生素C和丰富的蛋白质。适量喝一些皮蛋瘦肉粥，既能增强免疫力，又能促进血液循环，改善部分血瘀。皮蛋瘦肉粥里面的膳食纤维也能促进肠道蠕动。其中所含的皮蛋具有一定的润肺止咳、养血止血的功效。皮蛋瘦肉粥可缓解咳嗽，改善贫血引起的头晕。
西安交通大学第一附属医院
皮蛋瘦肉粥有以下功能：一、皮蛋瘦肉粥可以促进新陈代谢，增加弹性，有效减少皱纹。二、皮蛋瘦肉粥是能镇静安神，改善失眠焦虑症状。对于经常失眠心悸的患者，有很好的改善效果。三、皮蛋瘦肉粥具有健脾暖胃、滋阴清热的作用，可改善患者阴虚症状。皮蛋瘦肉粥还能补血养血，更适合经常贫血的患者。孕妇食用的话要适量，平时要多吃水果蔬菜。
