抗氧化的食物有哪些

病情描述:

我感觉最近脸上长了很多皱纹,朋友让我多吃抗氧化的食物,但是我不知道哪些食物抗氧化?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

很多的科学研究表明,抗氧化是防止衰退的关键步骤,针对很多自由基造成的一些老化有关病症都可以防止,比如普遍的癌病、心肌梗塞、糖尿病、白內障、心血管疾病、老年痴呆症、风湿病等。经常吃的抗氧化食物关键有西红柿、大马哈鱼、西蓝花、蒜头、西兰花、茭白、花菜、四季豆、球甘蓝、茼蒿、佩兰菜、马铃薯、雪里红、白菜、山楂果、红萝卜、藻类、燕麦片、地瓜、苞米、麦籽、红提、草莓、番石榴、菠萝蜜、绿茶叶、牛乳、红葡萄酒等。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

抗氧化的食物实际如下:1、富含维他命C的食物,例如桔子、脐橙、红心柚,这种食物之中带有的维他命C有非常好的抗氧化功效。2、富含有番茄素的食物,例如番茄,由于富含丰富多彩的番茄素,在抗氧化层面的作用比较突出。3、富含有维生素D的食物,例如牛肝、鸡肝、红萝卜,这种食物之中由于带有丰富多彩的维生素D,从而在抗氧化层面的功效也比较突出。

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