红薯和牛奶能一起吃吗

病情描述:

我昨天早上喝了一袋牛奶,后来我妈蒸了红薯我就又吃了一块,请问红薯和牛奶能一起吃吗?

何好臣
何好臣 副主任医师

中国中医科学院西苑医院

红薯和牛奶搭配要是适量,针对平常没有消化道疾病的人是能够一起吃的。红薯是一种粗纤维食品,含有丰富多彩的矿物,里边也含有很多维他命,也有许多膳食纤维素,是一种半完全蛋白食品类,牛奶里边含有丰富多彩的蛋白,是一种完全蛋白食品类。红薯和牛奶两种组合在一起,实际上能够互利共赢,能够相互补充维生素,更有利于消化吸收营养成分。可是假如平常患者就常常非常容易肚胀、腹胀,或是一部分人对牛奶不耐受,提议患者要小量吃红薯和牛奶。

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