牛奶含有丰富营养，家人每人每天一杯，有人说喝牛奶会发胖，是真的吗？
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喝牛奶是并不会变胖的，由于牛奶的主要成分是水、脂肪、蛋白、乳清蛋白等，而且还带有很多种营养元素和矿物元素，牛奶能够为身体提供多种多样营养元素，而且每100克牛奶中含有的脂肪量在4g之上含量并不太高。针对身型正常的人而言，喝牛奶完全无需顾忌增加体重，但针对自身有血脂高和身型肥胖症的人，牛奶中的脂肪是必须避免的，必须挑选脱脂牛奶。或是把牛奶自主脱脂，先将牛奶烧开，制冷后除掉表层的一层植物油脂膜，就可以做到脱脂的实际效果。
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每晚食用一包牛奶并不会造成变胖，由于牛奶归属于高蛋白质食物，一包牛奶提供的蛋白量只能是考虑生理学需求量，不会产生多余的状况，没有新的脂肪生成，并不会造成变胖。假如超量喝牛奶产生蛋白超量，就会造成能量过多，多余的能量就会转换为脂肪存储于肌肤组织，提高重量，长期会造成变胖。因此，夜里服用牛奶不可以超量服用，有益于身心健康。喝牛奶的情况下坚持运动也有利于减肥瘦身。
