大蒜泡醋有什么功效

病情描述：

老爸说吃醋泡大蒜开胃，吃了胃口好，而且防治各种肠道疾病，不知道真的假的，请问大蒜泡醋有什么功效？

何好臣
何好臣 副主任医师

中国中医科学院西苑医院

醋泡大蒜，针对高血压患者而言是有利的。由于生蒜的食材属性是偏湿热的，因此针对一些阳亢的，高血压患者，生蒜实际上不是太合适的。可是醋泡蒜的话，醋有非常好的收敛性功效，又有清理血管垃圾的功效，能够把生蒜的性热抑止掉，因此醋泡蒜，针对高血压患者而言，是有利的。服用醋泡大蒜，是有一定的辅助降血压的作用。可是有一些高血压患者，例如阳亢的，食热盛的这类高血压患者，吃生蒜不太适合。

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何好臣
何好臣副主任医师

中国中医科学院西苑医院
大蒜泡醋有什么功效

醋泡大蒜，针对高血压患者而言是有利的。由于生蒜的食材属性是偏湿热的，因此针对一些阳亢的，高血压患者，生蒜实际上不是太合适的。可是醋泡蒜的话，醋有非常好的收敛性功效，又有清理血管垃圾的功效，能够把生蒜的性热抑止掉，因此醋泡蒜，针对高血压患者而言，是有利的。服用醋泡大蒜，是有一定的辅助降血压的作用。可是有一些高血压患者，例如阳亢的，食热盛的这类高血压患者，吃生蒜不太适合。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
韭菜加醋有什么功效

韭菜加醋可以先缓解腰肌劳损扭伤引起的腰疼，因为醋可以化瘀，韭菜本身可以理气活血化瘀。这两种组合后，缓解腰疼更有效。当然，背痛的原因有很多。首先请医生诊断后再酌情服用。这两种成分可以预防和治疗动脉硬化和冠心病，并有助于减少胆固醇的吸收。同时，韭菜含有大量的维生素、矿物质和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动。配以醋，有一定的抗癌防癌作用。

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
生姜泡醋的功效与作用

醋浸生姜能促进血液循环，治疗感冒，增加抵抗力，辅助治疗关节炎，消除感冒，预防感冒，散寒排汗，化痰止咳，和胃止呕。能降低血压，对高血压患者有很好的辅助治疗效果。醋浸生姜还具有养胃、减肥、防脱发、预防慢性病、改善人体阳气的作用

刘文洲
刘文洲副主任医师

西电集团医院
姜泡醋的功效与作用及吃法

醋泡生姜温、兴奋、出汗、恶心等功能，适合外感风寒、头痛、痰、咳、胃寒呕吐。生姜具有解毒杀菌的作用。人体在进行正常的代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，从而促使人体发生癌症和衰老。生姜中的姜辣素进入人体后能产生一种抗氧化酶。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
韭菜水加醋有什么效果

韭菜加醋可以先缓解腰肌劳损扭伤引起的腰疼，因为醋可以化瘀，韭菜本身可以理气活血化瘀。这两种组合后，缓解腰疼更有效。当然，背痛的原因有很多。首先请医生诊断后再酌情服用。这两种成分可以预防和治疗动脉硬化和冠心病，并有助于减少胆固醇的吸收。同时，韭菜含有大量的维生素、矿物质和丰富的纤维素，能促进肠道蠕动。配以醋，有一定的抗癌防癌作用。具体用药在医生指导下使用。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
大蒜泡酒有什么功效和作用？

大蒜酒的配方是大蒜头、白砂糖、白酒。有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗胃寒冷痛、食欲不振、积食、腹胀、腹泻等症状。生吃大蒜泡酒，有利于增强机体葡萄糖的耐量，对于心血管系统有良好的保健作用。大蒜泡酒可以用来治疗感冒，大蒜酒有一定的杀菌能力，酒精成分与大蒜相结合能消灭有害杂菌，可以消除各种病菌，杆菌，真菌等。可以增强脾胃功能，预防腹泻。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
大蒜泡酒有什么功效和作用

蒜味温，归脾肺经，有消肿、解毒、杀虫之功效，可用于医治痈疽疮。大蒜解毒功效较强，能辅助医治结核病，痢疾，腹泻。治结核病可用紫皮蒜与米同煮粥；治百日咳用大蒜与白糖调服；不洁饮食，呕吐腹泻或痢疾，可食生蒜或熟食。蒜泡酒后可使活性成分溶解到最大程度，发挥作用，酒还有温通经脉的功效。对细菌性痢疾、阿米巴痢疾的医治，可用本品制成糖浆，疗效显著。近代药物研究发现，大蒜中的某些微量元素也能抑制肿瘤和癌细胞。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
大蒜泡白酒有什么功效和作用

大蒜辛热，归肠胃大肠经，有退肿、祛毒、除虫的作用，可用以治疗痈疖疮毒、癣疮等症状。大蒜祛毒作用较为强，泡药酒后擅长上行，针对肺系各种各样病症均有一定的实际效果。还能够协助治疗结核病、急性肠炎、拉肚子等病症。治疗结核病可以用酒浸紫皮蒜跟稻米同煮煮粥；治疗百日咳能用酒浸大蒜与白砂糖调服。大蒜泡药酒后，有通调经络的作用，可是这一作用来自酒的作用，而不是大蒜自身具备的作用。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
蜂蜜泡大蒜的功效是什么？

蜂蜜泡大蒜能有效杀菌杀虫，增强人体免疫力，为人体补充丰富的果糖，增强人体免疫力，促进消化，对腹胀便秘有很好的调节作用。蜂蜜泡大蒜既能改善寄生虫病，又能调节低钙血症引起的肢体抽搐。从中医的角度来看，这种浸泡在大蒜中的蜂蜜可以通便、清热利湿、凉血解毒，还可以调节咽喉肿痛和口腔溃疡。还能利尿消肿。有些肾不好的病人会水肿。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
吃大蒜有什么好处

适度食用大蒜是有益于身体健康的，因为大蒜具有良好的杀菌效果，可以在一定程度上提高机体免疫力，预防感冒。此外，如果胃肠内有细菌或病毒感染，吃大蒜可以抑制致病菌的生长繁殖，更好的缓解不适症状。外用大蒜能促进肌肤血液循环，清除老化角质，软化肌肤，增强肌肤弹性，还有防日晒、防黑色素沉淀、去色增白的功效。但大蒜有较强的刺激性，如果患有肠胃疾病或出现腹泻，短时间内吃大蒜是不合适的。