蜂蜜水用热水还是温水

病情描述:

冲蜂蜜水,使用温水冲好还是用热水冲好?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

蜂蜜水具有解毒、抗疲劳、促进食欲的功能。冲蜂蜜水的时候,不要用40度以上的水冲。蜂蜜含有大量的活性物质和多种微量元素,过热的水会破坏蜂蜜中的营养成分,因此用温水冲最好。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

喝蜂蜜水的时候,尽量不要用沸水去冲,因为沸水的温服很高,蜂蜜中的微量元素和矿物质会被破坏,失去营养价值,沸水也会影响蜂蜜水的味道,所以蜂蜜水的温度一般不超过40度。

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