吃姜的好处和坏处

病情描述：

我的爸爸很喜欢吃姜，每次吃饭时会将生姜挑出来吃掉，请问吃姜的好处和坏处是什么？

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

吃姜可以提高胃口、促消化、还能活血化瘀、散寒，外出时时含一片姜片，能够预防晕车、晕机的症状，牙疼时含姜片可以缓解疼痛。但上火时不可以吃生姜，否则容易加剧上火的症状。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

生姜有增强免疫力、预防发烧感冒、缓解关节痛、缓解肌肉疼痛、促进消化、缓解痛经、医治偏头疼、增强记忆力的作用。但生姜性燥，阴虚体质、胃炎、胆囊炎的患者不适合长期服用姜片。

相关推荐

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃姜的好处和坏处

生姜有增强免疫力、预防发烧感冒、缓解关节痛、缓解肌肉疼痛、促进消化、缓解痛经、医治偏头疼、增强记忆力的作用。但生姜性燥，阴虚体质、胃炎、胆囊炎的患者不适合长期服用姜片。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
秋天吃姜的好处和坏处

生姜功效:发汗解表、温止呕吐、温肺止咳。如字面所理解，在外感风寒的某些初期阶段，可煮一大碗浓姜汤，并可放入少量冰糖或红糖，以增加调中散寒的效果。微微出了汗，感冒了，再喝一碗热粥，感冒好了，可以缩短感冒感冒的病程，这就是出汗。温热止呕指平时脾胃虚弱或脾胃虚寒所致的恶心呕吐症状。生姜或姜汁可用于帮助阻止呕吐。现在人们喜欢喝凉水、冷饮、冰啤酒。它常常吞噬阳气，尤其是阳气的脾胃。如此一来，胃气便会倒转，引起呕吐和嗳气。故生姜可用于祛寒、强脾胃之阳气，改善呕吐、恶心等症状。温肺止咳指外邪引起的咳嗽。生姜与其他部分药物合用，可清肺泻肺，增强清肺减毒功能，改善咳嗽症状。不过对于阴虚火旺的人要注意，因为姜是辣的，是辛温发表的，这会有助于阳热，所以这些体质还是阴虚火旺的人吃姜要注意的。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
吃姜的好处

生姜具备平肝潜阳、温肺、止咳、化痰、温中止呕的益处。姜片可以出汗平肝潜阳，适用于医治风寒轻疾。姜片是止呕的圣药，适用医治多种类型的恶心呕吐，尤其是对脾胃虚寒恶心呕吐有很好的治疗作用。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
大量吃姜的严重副作用

生姜吃多了，可能会出现口干、咽喉痛、便秘等上火症状。所以建议不要吃太多生姜。吃少量生姜可以促进人体的新陈代谢和胃液的分泌，有利于吸收和消化。建议平时多吃，荤素搭配，合理搭配，营养全面，避免单一饮食，避免暴饮暴食，厌食。尤其是秋天，最好不要吃，因为秋天气候干燥，对肺有伤害，吃辣姜更容易伤肺，加重人体脱水干燥。按照热使冷的原则，生姜不宜多吃，煮饭或煲汤时只需放几片生姜即可。少量吃姜对身体还是很有好处的，而且要注意不要晚上吃姜。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
夏天吃姜有什么好处

普通百姓有一句老话称为冬吃萝卜，夏吃姜，夏吃姜有很好的作用。姜的味道，中医觉得是辛热，入肺、肠胃经。夏天的气候特点是炎热非常容易夹湿，这时候又常常喜爱多食生冷食物、进食忽冷忽热，以致于暑邪常常夹湿、夹寒侵蚀身体。夏天吃一点姜，例如烧菜时配姜片，或是吃一点老陈醋泡姜，有利于维护肺部、脾消化吸收，身体不易受內外湿邪侵蚀。并且醋能够生津止渴，提高胃口，还可以收敛姜的辛辣特点。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
晚上吃姜的危害

生姜辛温，有发汗解表之功，可以越来越阳气。晚上阴天，阳气收口。人体处于内热外冷的状态。姜是温热的，会导致更多的内热。晚上经常吃生姜，内热失眠。白天人体消散阳，晚上只是等待恢复。吃了生姜，会迫使人体不安静地恢复，会继续消散阳。长期食用会使肾精难以恢复，加速人体衰老。古人云:日出而作，日落而息。晚上吃生姜相当于夕阳西下无休止，使人体内脏长时间工作，会导致免疫力下降，进而损伤脾胃，引起消化不良。所以，晚上吃生姜不会有什么好处。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
吃姜对身体有什么好处和坏处

生姜的功效:发汗解表，温中止呕，温肺止咳。按字面理解，外感感冒的一些初期，可以熬一碗浓汤，加少量冰糖或红糖，增加调中散寒的效果。汗水微微冒出，寒气也没了。如果喝一碗热粥，可以祛寒，可以缩短感冒和感冒的病程。温止呕吐是指脾胃虚弱或脾胃虚弱引起的呕吐症状。生姜或姜汁可以用来帮助停止呕吐。现在人们喜欢喝冷水、冷饮和冰啤酒。杨琪经常被食用，尤其是在脾胃。这样会导致胃气上来，导致呕吐打嗝。因此，生姜可以祛寒，健脾和胃，改善呕吐症状。温肺止咳是指外感致病后的这种咳嗽。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
早上吃姜的正确方法

生姜的营养元素比较丰富，能够治疗牙龈肿痛、咳嗽痰多、发烧感冒、头疼及偏头疼、牙周病。提议早上吃姜，那样营养元素可以被充足的消化吸收。首先早上起来能够喝一杯温开水，润润喉咙，随后将生姜切割成薄的片，拿四五片经过沸水煮一下，然后放到嘴中咬五到十分钟渐渐地吞咽，那样实际效果比较好。可是生姜吃多了易上火，提议应适当应用。除开早上吃姜以外，夜里还可以适度吃一点，可是夜里吃姜的话易上火。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
早上吃姜的功效与作用是什么？

生姜有一定的抗菌作用，尤其对沙门氏菌有很好的抵抗力。经常吃生姜可以预防细菌感染引起的急性肠胃炎。同时，用姜水漱口也可以治疗口臭和牙周炎，具有消炎止痛的作用。生姜能健脾和胃。吃冷的食物会导致感冒和心悸。吃生姜有助于暖脾胃。生姜可以祛寒。当身体被寒气污染时，喝生姜糖浆可以祛除体内的寒气，温暖身体，预防感冒。此外，生姜还能解毒半夏、天南星等药物，以及鱼、蟹、食物中毒。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
生姜吃多了有什么好处和坏处

生姜不同部位性质不同，营养价值不同。比如生姜皮可以治疗水肿，使用时不要去皮。生姜不仅营养丰富，而且具有广泛的药用价值。可刺激胃肠平滑肌，有利于消化，抑制血小板聚集，缓解头痛、痛经，缓解关节肌肉疼痛，降低血糖，还可抑制中枢神经系统，缓解疼痛。但姜是温性食物，阴虚火旺的人不能吃姜。而且孕妇不能吃生姜，否则容易导致流产。生姜吃多了会阻碍血糖上升。但糖尿病患者如果大量食用生姜，会造成血糖过度降低。所以，如果吃了生姜后出现头晕、全身无力的情况，其实是低血糖的危险信号，此时应立即吃糖。