黄豆浆的功效与作用

病情描述:

我的奶奶格外喜欢喝黄豆浆,请问黄豆浆的功效与作用是是什么?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

食用黄豆浆可以补充身体需要的蛋白以及维生素,提高人体的抵抗能力,此外还具有滋阴润燥、祛毒利湿、补气益血的作用。平日可以适度服用黄豆浆,有利于改进身体体质。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

豆类中带有类似雌性激素的化学物质,女士每天食用黄豆浆可以防衰老,并有美容护肤的效果,而且豆浆中的大豆卵磷脂,大豆卵磷脂可以降低子宫颈癌、直肠癌的发病风险。

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