土豆西红柿能一起吃吗

病情描述:

我今天把西红柿和土豆一起炒了,但我朋友说这两种食物不能一起吃,请问土豆和西红柿能一起吃吗?

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

土豆和西红柿是可以在一起吃的。可是假如胃肠不好,就不要这样搭配食用,一般人可以适度的吃,可以补充维生素,对健康是有帮助的。土豆不仅可以补充维生素,还具有保健的功效,西红柿中含有丰富的维生素C,可以为身体提供营养物质。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

土豆和西红柿是可以一起吃的,但不建议胃消化吸收作用较弱的人吃,主要是由于土豆在肠胃中代谢后会产生一些盐酸,而西红柿在酸性的环境中不易被消化,会造成消化不良的表现,但少量食用是没有影响的,平时可以在饭后运动,有助于消化。

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