鸡蛋壳上有斑点能吃吗

病情描述:

好多东西都弄不明白,也不懂,鸡蛋壳上有斑点能不能吃吗

王晓彦
王晓彦 主任医师

首都医科大学附属北京天坛医院

鸡蛋上有斑点,最好不要进食,首先卵长斑点的大部分原因是卵不新鲜,通常,鸡蛋在恒温下的保质期约为半个月,如果超过极限,鸡蛋的质量肯定会下降。其次,大多数在蛋壳上有斑点的蛋被细菌感染,尤其是沙门氏菌;请勿食用这种鸡蛋,以免对身体造成不必要的伤害。

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