刚买回来的鸡蛋,放在冰箱里,才两天过去。今天去拿做饭结果发现外面的壳发霉了,这鸡蛋还能吃吗?
西安交通大学第一附属医院
鸡蛋壳上有霉点是不可以食用的。鸡蛋虽然看上去表面光滑没有任何空隙,但蛋壳较为脆弱,很容易使细菌滋生在蛋内。建议在每次吃东西前要细心检查是否有破损、发霉现象,不新鲜的食物进入体内,容易使肠胃受到一定程度的损伤。
鸡蛋壳子发霉了通常不能吃。鸡蛋壳子起霉表明鸡蛋现已遭受霉菌污染,各种各样病菌现已侵入到鸡蛋壳里面展开生长繁育,这类蛋通常被称作起霉蛋或臭蛋,食用后会影响人体健康。但要是家里只有这个鸡蛋了,把他用高温炒熟也可以吃,但是可能会出现副作用。
过期大米也叫陈化米。吃它对人体有害。国家禁止使用过期的大米为人们制造食物。因为所谓的过期大米已经发霉了,很多人吃完后可能会致癌,事实上,食物腐败是我们日常生活中常见的情况。然而,许多食物在腐败后经过适当处理后仍然可以食用。然而,大多数食物都不能吃。一旦出现霉菌,会产生大量的黄曲霉毒素,这是高度致癌的物质。
西安交通大学第二附属医院
生姜变绿的时候可以食用。它不像土豆似的发了芽会产生龙葵素,对身体有害。相反,当生姜变绿时,它会产生对身体有益的物质。这是因为生姜在阳光下照射一段时间后,表皮会有一些物质转化成叶绿素,这是一种对身体有好处的物质,所以生姜变绿是可以食用的。但是大家要注意:生姜发芽后可以食用,但如果发霉了就会对身体产生有害物质,请不要食用。
首都医科大学附属北京天坛医院
鸡蛋上有斑点,最好不要进食,首先卵长斑点的大部分原因是卵不新鲜,通常,鸡蛋在恒温下的保质期约为半个月,如果超过极限,鸡蛋的质量肯定会下降。其次,大多数在蛋壳上有斑点的蛋被细菌感染,尤其是沙门氏菌;请勿食用这种鸡蛋,以免对身体造成不必要的伤害。
中国中医科学院西苑医院
面粉过期时不能食用。所谓的保质期是指食物消费的最佳时期,在此之后食物就不能食用了。过期的面粉不仅会产生蠕虫,还会产生致癌的黄曲霉毒素。吃过期的食物可能会拉肚子而且还会影响健康。
阿胶过期了是不建议服用的,有可能会中毒,例如恶心想吐、腹泻,这对健康是非常不好的。阿胶的保存期一般不超出三个月,如果是放到电冰箱里,将会存储更久一点,提议一定要在阿胶到期以前服用。
如果香蕉皮有少量的黑点,并且果肉是好的,一般可以吃,但是如果是大面积的黑块,就不建议再吃了,可能是有了霉变,吃下去可能会造成消化道不适,假如时常吃可能会对肝肾功能造成不太好的影响。
山药豆发芽之后还能够吃的,但食用时应将芽除去,山药豆出芽之后是不会有毒素产生的,但山药中含有的的营养元素是会降低的,因此在吃山药的情况下,尽可能选购新鲜的山药豆。
过期药品不得食用。它们应该被丢弃,不再使用。特别是一些抗生素,如青霉素,红霉素等。,一旦过期变质,如果食用它们,很容易引起不良反应,甚至可能引起肝肾损伤和过敏。有些人会认为这种药刚刚过期一两天,应该没什么效果。还有一些保健品可以食用。事实上,它们都一样,不能吃。
中医科