鸡蛋上有斑点能吃吗

病情描述:

这几天在网上看了很多,室友说是假的,请问鸡蛋上有斑点能吃吗

王万卷
王万卷 主任医师

西安交通大学第二附属医院

发现鸡蛋长斑点后,就不能再食用了。主要原因是带斑点的鸡蛋的营养价值将大大降低,保质期将大大缩短,并且内部将繁殖大量细菌。摄入后,很可能会出现明显的腹痛和腹泻。带有斑点的鸡蛋会破坏鸡蛋中的蛋白质,并使蛋白质分解。摄入人体后,它会在肠中形成蛋白质团块,从而阻碍人体的正常代谢,因此,不要吃有斑点的鸡蛋

李萍
李萍 主任医师

西安市红会医院

鸡蛋营养丰富。您每天应该至少吃两个鸡蛋,但是您应该吃新鲜的鸡蛋。如果贝壳上有斑点,请勿食用。鸡蛋上有斑点,这意味着鸡蛋会由于细菌感染而变质。进食后,会出现腹痛,腹泻,恶心,呕吐,疲劳等症状。在平时,应注意,鸡蛋不应放置太久或放在冰箱中,否则应延长保质期。

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