孕妇可以吃酸菜吗

病情描述：

孕妇可以吃酸菜，对宝宝有什么坏处么，需要注意些什么？

高庆
高庆 主任医师

西安交通大学第二附属医院

孕妇是可以吃酸菜的，但是要少量食用，不能多吃，因为酸菜里面富含亚硝酸盐，不利于胎儿的生长发育，影响孕妇的健康。酸菜保留了原卷心菜的一些营养成分，也有利于婴儿的生长和发育，但酸菜因为长期固化工艺易产生亚硝酸盐，所以建议孕妇尽量少吃。

党赛利
党赛利 主任医师

西安市第五医院

孕妇是可以在怀孕期间吃酸菜的，但是要小量适度的吃，适当小量的进食一般不会影响胎儿的健康，要注意饮食，在怀孕期间多吃水果和蔬菜，不吃辛辣食物好，多休息，做好检查，确定胎儿健康，注意放松。

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高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃酸菜吗

孕妇是可以吃酸菜的，但是要少量食用，不能多吃，因为酸菜里面富含亚硝酸盐，不利于胎儿的生长发育，影响孕妇的健康。酸菜保留了原卷心菜的一些营养成分，也有利于婴儿的生长和发育，但酸菜因为长期固化工艺易产生亚硝酸盐，所以建议孕妇尽量少吃。

高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃酸菜鱼吗

孕妇可以吃腌鱼，但不要吃太多。腌鱼中的酸菜是腌制食品，酸菜含有亚硝酸盐，吃太多的酸菜对人体没有好处。特别是对缺乏维生素C的人来说，长期过量食用酸菜可能会导致尿结石，导致组织缺氧、头痛、头晕、恶心、呕吐等。

高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇能吃酸菜吗

一般来说，酸菜是腌制的食品，含盐量比较多，要小量的吃，偶尔吃没事。孕妇能适当食用酸菜，酸菜能够具有健脾开胃、促进消化的功效，适度食用还能够减轻孕吐的症状。酸菜归属于腌制品，在其中的维他命、矿物等营养元素都损失了大部分，因而最好是配搭新鮮的蔬菜水果一起食用。

高庆
高庆主任医师

西安交通大学第二附属医院
孕妇能吃酸菜鱼吗

孕妇不建议吃酸菜鱼，因为酸菜鱼是腌制过的食品，不但没有营养价值，而且还含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐不利于孕妇和胎儿，而且大部分酸菜鱼含有辣椒成分，酸辣的东西会刺激肠胃，影响胎儿的营养吸收。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
痛风可以吃酸菜吗

痛风患者是可以吃酸菜，酸菜中嘌呤含量不高。酸菜虽然是一种酸味食品，但它富含丰富的乳酸菌，适当进食酸菜不会引起血尿酸大的波动，可以放心食用。痛风患者不能吃高嘌呤食物。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高可以吃酸菜吗

尿酸高病人可以吃酸菜，但酸菜是一种腌制品，带有很多亚硝酸盐，具有危害人体的作用，应当少吃。食用酸菜也有可能会造成身体血尿酸上升，一般在饮食搭配中需注意，少吃辣椒等刺激性食品和腌制品等，特别是严禁摄入带有大量嘌呤的食物，应多吃新鲜水果和蔬菜。

吴振彪
吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院
尿酸高能吃酸菜吗

一般来说，尿酸度高的病人可以吃酸菜，但应该适量食用。食用高嘌呤含量的食物，如贝类海鲜和动物内脏，会导致高尿酸。酸菜含有相对较低的嘌呤，适当的饮食不会影响体内的尿酸水平。但是泡菜含有亚硝酸盐，过量食用会导致癌症；同时，泡菜中所含的亚硝酸盐和草酸钙容易形成结石，而且尿酸度高也容易引起肾结石，所以泡菜应适量食用。