痛风经常出现脚痛,可以吃酸菜吗
空军军医大学唐都医院
痛风患者是可以吃酸菜,酸菜中嘌呤含量不高。酸菜虽然是一种酸味食品,但它富含丰富的乳酸菌,适当进食酸菜不会引起血尿酸大的波动,可以放心食用。痛风患者不能吃高嘌呤食物。
西安市第五医院
痛风是由于长期血尿酸增高引起的一组代谢综合征,痛风患者不能吃酸菜。酸菜属于是腌制食品,在腌制的过程当中,需要大量的食用盐,可能会导致尿酸盐沉积而出现肾结石,反而可能会促进尿酸排泄。
饮食控制是一个非常重要的方面。对于高尿酸血症患者,应指导他们戒酒,尽量不要吃海鲜或动物内脏。痛风能吃酸菜吗?答案是肯定的。泡菜的嘌呤含量相对较低。因此,适当食用泡菜不会引起血尿酸的大波动,所以可以放心食用。
西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃腌鱼,但不要吃太多。腌鱼中的酸菜是腌制食品,酸菜含有亚硝酸盐,吃太多的酸菜对人体没有好处。特别是对缺乏维生素C的人来说,长期过量食用酸菜可能会导致尿结石,导致组织缺氧、头痛、头晕、恶心、呕吐等。
孕妇是可以吃酸菜的,但是要少量食用,不能多吃,因为酸菜里面富含亚硝酸盐,不利于胎儿的生长发育,影响孕妇的健康。酸菜保留了原卷心菜的一些营养成分,也有利于婴儿的生长和发育,但酸菜因为长期固化工艺易产生亚硝酸盐,所以建议孕妇尽量少吃。
尿酸高病人可以吃酸菜,但酸菜是一种腌制品,带有很多亚硝酸盐,具有危害人体的作用,应当少吃。食用酸菜也有可能会造成身体血尿酸上升,一般在饮食搭配中需注意,少吃辣椒等刺激性食品和腌制品等,特别是严禁摄入带有大量嘌呤的食物,应多吃新鲜水果和蔬菜。
一般来说,尿酸度高的病人可以吃酸菜,但应该适量食用。食用高嘌呤含量的食物,如贝类海鲜和动物内脏,会导致高尿酸。酸菜含有相对较低的嘌呤,适当的饮食不会影响体内的尿酸水平。但是泡菜含有亚硝酸盐,过量食用会导致癌症;同时,泡菜中所含的亚硝酸盐和草酸钙容易形成结石,而且尿酸度高也容易引起肾结石,所以泡菜应适量食用。
一般来说,酸菜是腌制的食品,含盐量比较多,要小量的吃,偶尔吃没事。孕妇能适当食用酸菜,酸菜能够具有健脾开胃、促进消化的功效,适度食用还能够减轻孕吐的症状。酸菜归属于腌制品,在其中的维他命、矿物等营养元素都损失了大部分,因而最好是配搭新鮮的蔬菜水果一起食用。
内科