朋友怀孕了,请问可以吃酸菜鱼吗?
西安交通大学第二附属医院
孕妇可以吃腌鱼,但不要吃太多。腌鱼中的酸菜是腌制食品,酸菜含有亚硝酸盐,吃太多的酸菜对人体没有好处。特别是对缺乏维生素C的人来说,长期过量食用酸菜可能会导致尿结石,导致组织缺氧、头痛、头晕、恶心、呕吐等。
西电集团医院
孕妇可以吃腌鱼,但要尽可能少吃。鱼是优质蛋白质的良好来源。鱼中含有的蛋白质易于消化和吸收。怀孕期间适当食用可以为孕妇和胎儿的生长发育提供高质量的蛋白质。鱼肉中所含的高质量脂肪酸也有利于胎儿大脑的发育。
孕妇不建议吃酸菜鱼,因为酸菜鱼是腌制过的食品,不但没有营养价值,而且还含有亚硝酸盐,大量食用亚硝酸盐不利于孕妇和胎儿,而且大部分酸菜鱼含有辣椒成分,酸辣的东西会刺激肠胃,影响胎儿的营养吸收。
孕妇是可以吃酸菜的,但是要少量食用,不能多吃,因为酸菜里面富含亚硝酸盐,不利于胎儿的生长发育,影响孕妇的健康。酸菜保留了原卷心菜的一些营养成分,也有利于婴儿的生长和发育,但酸菜因为长期固化工艺易产生亚硝酸盐,所以建议孕妇尽量少吃。
一般来说,酸菜是腌制的食品,含盐量比较多,要小量的吃,偶尔吃没事。孕妇能适当食用酸菜,酸菜能够具有健脾开胃、促进消化的功效,适度食用还能够减轻孕吐的症状。酸菜归属于腌制品,在其中的维他命、矿物等营养元素都损失了大部分,因而最好是配搭新鮮的蔬菜水果一起食用。
妇产科