糖尿病患者怎么控制饮食?
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糖尿病可以通过饮食低糖低脂的食物控制血糖的升高,多吃一些绿豆、海带、荞麦面等,还可适当的吃一些高粱米、菠菜、芹菜等。增加身体的锻炼控制血糖。
西安交通大学第二附属医院
糖尿病患者的饮食要保持清淡,不能总是吃生冷,辛辣,油腻的东西,而且海鲜类食物尽量也不要吃,更加不能总是吃很多含糖量很高的东西,否则会让患者病情变的更加严重,期间一定要有良好的生活习惯,饮食习惯一定要保持良好。
西安交通大学第一附属医院
糖尿病患者的饮食可以包含碳水化合物、蛋白质和脂肪,这是三种主要的营养物质。具体到患者每餐的饮食,患者可以均匀分配每餐的热量,然后保证每餐摄入55%到60%左右的碳水化合物。合适的话,吃点青菜,再吃一点高蛋白食物,比如鸡蛋、牛奶等。糖尿病患者还可以吃的水果,包括苹果、梨、草莓等。糖尿病人吃这些水果的前提是血糖要控制理想。糖尿病人能吃的主食是全麦谷物、燕麦等。
糖尿病病人不能够吃甜的东西,因此大多的水果都不能够吃,如果你食用了这一些水果血糖就比较容易高,没有什么办法,因此建议糖尿病患者最好吃小黄瓜和番茄,这些新鲜蔬菜也相当于是水果,也可以补充营养、补充维他命,对病人有益处,但这些新鲜蔬菜不甜,虽然不太好吃,但是慢慢地就习惯了,所有甜的水果都是不可以吃的。
中国中医科学院西苑医院
糖尿病病人如果把血糖控制好,则什么水果都能吃,但是最好不要在餐后吃,尽可能在两顿饭之间吃水果,可以避免餐后的血糖过高。如果患者无法控制好自己的血糖,也无法控制自己的饮食,那么可以吃一些低糖的水果,比如西柚,奇异果,橘子,鸭梨,水蜜桃,脐橙,车厘子等,糖尿病病人在日常生活中也要摄入糖分,但是要把量控制好。
糖尿病人要避免吃含糖量高的食物,如奶油蛋糕、糖果、冰淇淋、糖果和甜饮料。此外,糖尿病患者应避免食用油炸和高脂肪食物,如炸鸡、煎饺、肥肉、油条和薯条。因此,糖尿病患者要做到饮食均衡,即碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入是平衡的。医生会根据患者的具体情况制定饮食计划,患者只需按照计划进行即可。糖尿病患者饮食的重要原则之一是减少含糖食物的摄入或控制脂肪食物的摄入。
糖尿病患者,除正规使用药物治疗外,多吃蔬菜水果,利用它们的降糖作用,可以吃很多的食物,总体的原则是以低糖、低盐、低脂为主。部分轻型糖尿病患者单用饮食控制和运动减轻体重,就能够使血糖达标。
糖尿病患者食用的零食种类太多,糖尿病患者的加餐可以是苏打饼干、木糖醇的点心,可以选择吃些低糖的水果,蔬菜,例如黄瓜、西红柿、苹果等。另外一些高糖的水果也是不能吃的,如葡萄干、香蕉干。
糖尿病患者在血糖控制良好时,即餐后2小时空腹血糖低于7.0mol/L,血糖低于10.0mol/L,糖化血红蛋白低于7.0mol/L,病情稳定,血糖无异常波动时,可食用低血糖指数的水果。餐间可选择低血糖指数的水果,如西瓜、黄瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。100克水果含能量20-40千卡,100克水果含糖量不足10克。此外,不选择高糖指数的水果,如红枣、红果、葡萄干、桂圆等。生糖指数中等的香蕉、荔枝、芒果都可以选择,但是要记住,选择水果的时候,要减少相应热量的主食。
如果患者诊断出得了糖尿病,在日常生活中可以多吃一些能够降血压的食物,比如西芹、苦瓜、豆类、红萝卜、笋瓜、洋葱、淮山药等。不过要记得,饮食营养必须合理的搭配,以防产生胃肠道的不良反应,除此之外,糖尿病病人在日常生活中还必须定期进行血糖的监测。
糖尿病患者可以吃主食,主食可以吃米饭、馒头、花卷。两个半土豆相当于半米。主食量一般估计每餐不超过两个,但每餐主食量应根据患者的身高、体重和工作量确定。一般情况下,如果患者活动少,身材矮小,主食可以是一个半左右,卧床患者主食量不宜超过一个半。如果病人活动量大,是体力劳动者,个子高,主食量可以控制在三两左右。另外,注意避免吃油炸和油炸食品。此外,建议患者少吃馒头、饺子或其他带馅食物。同时建议患者多吃杂粮,但避免购买加工杂粮,如加工发糕、煎饼等。由于加工过程中可能会有添加剂,患者的餐后血糖很高,所以尽量自己加工,避免在加工过程中在主食中添加黄豆。
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