银耳为什么不能天天吃

病情描述:

奶奶说银耳不能天天吃,为什么?

赵继元
赵继元 副主任医师

西安交通大学第一附属医院

银耳最好每星期吃两三次就可以了,而不必天天吃,这是由于银耳当中的膳食纤维素成分非常的高,如天天吃,可能会造成肠道蠕动速率变快,还会造成拉肚子状况,对身体健康是不好的,还必须留意不能和含铜多的食材一起吃。

刘志
刘志 副主任医师

西安市第三医院

银耳中的矿物及其甲基纤维素非常丰富,常吃银耳对健康有很大的好处,但不能每天吃。银耳膳食纤维成分丰富,对肠胃不好的人来说太多可能导致腹泻。

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