银耳相克的食物

病情描述:

今天中午妈妈做了银耳汤、萝卜烧肉,爸爸看了之后说银耳汤是不能和萝卜一起吃的,说这两种食物是相克的,我想知道银耳与什么食物相克?

何好臣
何好臣 副主任医师

中国中医科学院西苑医院

银耳具备强精、补肾壮阳、润肠通便、益胃、补气血、和血、清脑、壮身、健脑、醒神、美容护肤、美白嫩肤、益寿延年之作用。它能提升肝部祛毒水平,维护肾脏功能,它不仅能提高人体抗癌的抵抗能力,还能提高恶性肿瘤患者对放疗、化疗的耐受性。能够滋补养生生津;润肺止咳健脾养胃,润肺养血。虚劳咳嗽;痰里有血;津少干渴;病后气血虚;气短乏力银耳和萝卜是相冲的,假如这二种食材一起食用会造成皮炎,银耳还不能和含铁丰富多彩的食材一起食用,例如西兰花、鸡蛋黄、动物的肝脏等等,提议如果是服食四环素类的药品不能吃银耳,会减少药力。

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