我很喜欢柿子，朋友说有些食物不能和柿子一起吃，请问柿子相克食物有哪些？
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柿子富含蔗糖、蛋白质、维生素C、碘、磷等。维生素和糖的含量比普通水果高1 ~ 2倍左右。如果一个人每天吃一个柿子，他摄入的维生素C基本上可以满足一半的日常需求。柿子不能和海带一起吃:海带可以和含有大量鞣酸的柿子一起吃，海带中的钙离子会和柿子中的鞣酸结合形成不溶性的鞣酸钙，影响一些营养物质的吸收和消化，引起肠胃不适。柿子不能和紫菜一起吃:紫菜含有大量的钙离子。如果与含有大量单宁酸的柿子一起食用，会形成不溶性的单宁酸钙，影响一些营养物质的吸收和消化。
西安交通大学第二附属医院
柿子相克食物：1.柿子不能和含有高蛋白的蟹、鱼、虾等食物一起吃:中医认为螃蟹和柿子是凉的食物，所以不能一起吃。从现代医学的角度来看，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易固化成块，即胃柿石。2.柿子不能和白酒一起吃:柿子含有较多的单宁酸，白酒会刺激肠胃蠕动，与单宁酸和胃液反应产生不易消化的柿子石，引起肠梗阻。3.柿子不能和鹅肉一起吃:鹅肉中含有丰富的蛋白质，能与柿子中的单宁酸发生反应，形成不易消化的硬块，引起腹痛、腹胀，严重者可能导致死亡。
