我妈妈平时很喜欢吃西红柿和豆腐，老妈今天做的是豆腐和西红柿鸡肉饭，豆腐和西红柿可以一起吃吗？
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西红柿和豆腐可以一起吃。西红柿微凉，豆腐凉，配暖鸡，冷鸡蛋，暖葱，虽然微凉，但高温煮，再配上辣椒，可以起到暖身的作用。番茄皮和茄子也含有较高的维生素。西红柿和豆腐可以一起吃。番茄豆腐可以补充一些维生素和蛋白质，有助于人体的生长发育。适量食用一些豆制品可以增加女性体内的雌激素，有助于护肤。番茄中的番茄红素可以降低男性前列腺癌的发病率。
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番茄和豆腐可以一起吃，因为番茄中的番茄红素会和豆腐中的蛋白质、卵磷脂发生排斥反应。最后将番茄放入油中炸一两分钟，使番茄红素被人体反复吸收，然后加入豆腐中，可以很好的煲汤和炒菜。豆腐不能和菠菜一起吃，因为它会产生大量的草酸钙晶体，会引起肾结石或尿结石，可以起到保温的作用。西红柿可以和豆腐一起煮，西红柿中的果酸也可以中和豆腐中的碱性。而且豆腐富含植物蛋白和钙，西红柿富含维生素。