石榴子有什么营养成分

病情描述:

我最近一段时间,听说石榴籽特别有营养,我想知道它有什么营养成分

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

它可以有效地帮助我们改善皮肤。胶原蛋白是我们皮肤中发现的主要蛋白质,与皮肤质地密切相关。石榴籽多酚能有效帮助皮肤抵抗自由基和胶原蛋白降解酶的损伤,有助于防止皮肤弹性丧失引起的过早皮肤皱纹。石榴籽多酚对我们大脑的功能非常重要,它不仅是对血管的保护,也是为数不多的可以通过血脑屏障直接保护脑细胞的膳食抗氧化剂之一。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

石榴籽营养价值高,富含维生素C和B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等多种矿物质元素。适量食用一些石榴,可以有效补充人体缺失的各种微量元素和营养物质,对人体健康有益。同时,石榴还含有有机酸、叶酸等酸性物质,对人体健康有一定的影响。而且石榴有充足的水分和维生素C,有抗氧化作用和美白作用。肾虚引起的视力模糊可以随时服用。石榴酸甜温润微涩,入肾入肠,具有开胃滋阴、平肝益肾、明目的功效。

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