老公今天下班给我带回来好多的猕猴桃，但是摸起来都是硬的，应该是还没有成熟，请问猕猴桃没熟可以吃吗？
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由于储存、运输等因素，猕猴桃只能从硬果中采摘。硬果可食用，但口感差，酸味重，舌头和嘴唇吃起来不舒服，破坏了猕猴桃的美味。通常买猕猴桃的时候会发现还是很硬的。你刚买的猕猴桃很硬，考虑到运输和储存的环节。如果等猕猴桃采摘后成熟，过几天就会腐烂。其实硬的猕猴桃即使不熟也可以吃，只是口感不是很好，过几天就可以吃了。
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硬的猕猴桃可以吃，但是味道不是很好，可以等几天再吃。而未熟的猕猴桃比较硬，含糖量低，口感酸，大部分人很难进口。而且，未熟的猕猴桃不仅味道不好，而且不能被人体完全吸收。所以不需要吃未成熟的猕猴桃，意义不大。猕猴桃含有大量的蛋白酶，能分解口腔粘膜和舌头上的蛋白质，刺激味蕾，引起舌头和口腔不适。对胃有害。未成熟的猕猴桃含有大量果酸，容易刺激胃分泌消化液，引起胃酸反流，容易对胃造成伤害，尤其是空腹食用。