黑豆水有什么功效和作用

病情描述：

我身体素质一向不好，奶奶隔几天就会给我煮黑豆水，我想知道黑豆水的功效与作用是什么

刘文洲
刘文洲 副主任医师

西电集团医院

黑豆是大豆的一种，本身就是很好的食物。它富含蛋白质、不饱和脂肪酸、各种维生素B和维生素E，营养价值确实很高。长期每天摄入一些黑豆制成的豆制品，可以提高身体的蛋白质和免疫功能。黑豆虽然营养价值很高，但真正能被人体消化吸收利用的，一定是黑豆加工后制成的豆制品，如豆腐、豆浆、黑豆做成的腐竹等。如果用黑豆泡水，很难用浸泡或煮沸的方法将水中的蛋白质和脂肪溶解掉。所以我们提倡大豆。虽然大豆，包括黑豆，营养价值丰富，但我们仍然提倡大家尽量吃用它们制成的豆制品，而不是喝黑豆水。

刘昳
刘昳 主任医师

西安交通大学第一附属医院

黑豆具有清热解毒的功效，经常喝黑豆水可以有效消除热痹、损伤，消除胃里的谷。黑豆中所含的膳食纤维和低聚糖能帮助肠道蠕动，使内脏和毒素能顺利排出。经常喝黑豆水可以改善便秘，改善肠道菌群环境，有一个完整的肠道功能。黑豆中含有的皂甙可以降低体内胆固醇。经常喝黑豆水可以有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。黑豆有补血滋肾的功效。经常喝黑豆水可以缓解肾虚、腰膝酸软、风湿、关节痛等症状。

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刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
苏打水有什么作用和功效？

苏打水有助于缓解消化不良和便秘的症状。苏打水可以中和胃酸，帮助养胃，减少胃酸对胃粘膜的刺激，保护胃，维持人体酸碱平衡，改善胃的消化功能，增加肠道蠕动。而苏打水还具有抗氧化作用，可以防止皮肤衰老，有助于刺激食欲，美容养颜。所以人们在日常生活中可以适量饮用苏打水。但是不能选择喝太多的苏打水，苏打水含有较多的二氧化碳，容易引起消化不良症状。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
灵芝水有什么作用与功效

灵芝水有益气血、安心神、健脾胃的作用，灵芝又名赤芝，木灵芝等。是多孔蓖科真菌灵芝的子实体。可以帮助女人缓解衰老，有很强的抗氧化作用，促进和调整免疫功能。灵芝中所含有的灵芝多糖具有安神的作用，可以有效的调节睡眠，临床上可以用于治疗肺虚的咳喘，久病、久咳不止。现代研究证实灵芝里面所含的灵芝多糖和灵芝多肽可以有效的改善人体的记忆力。用药时请遵医嘱。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
气泡水有什么作用和功效

气泡水含有钾、钠、钙、镁等矿物质，能平衡体内pH值，促进血液循环，促进胃肠蠕动，加速消化，预防和缓解便秘，并含有碳酸气，还能增加饱腹感，减少脂肪和糖分的吸收，有助于减肥。它能促进皮肤的血细胞循环，滋润皮肤，美容、抗皱、抗衰老。夏天喝泡泡水也可以清热，降暑。但是，喝太多泡泡水会引起腹胀、消化不良、打嗝。有利于增加食欲，缓解消化不良、消化不良等症状，健脾开胃，促进胃液和消化液的分泌，从而促进身体的消化功能。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
葱须和生姜煮水有什么功效

葱须具有很好的药用价值，具有祛风散寒、清热解毒、调味透气的功效。葱白开水可有效治疗感冒、头痛、冻疮、痔疮等因感冒引起的疾病。此外，葱须还富含蛋白质、大蒜素等物质，能起到很好的抗氧化作用，降低血脂，对心脑血管疾病有一定的保护作用。还能增强身体的免疫功能，提高抗病能力。姜味辛温，入肺脾经，具有解表散寒、温止呕吐、化痰止咳的功效。用于风寒感冒、胃寒呕吐、寒痰咳嗽。葱须必须用生姜在沸水中冲泡或煎煮，具有发汗解表、温胃散寒、止呕的功效。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
苹果煮水有什么功效

苹果煮水的作用主要是促进消化，苹果本身的营养价值相对较高，不论是生吃苹果还是熟吃，还是用苹果煮水喝，都可以在促进消化方面发挥良好的作用，而苹果的各种维生素含量相对较高，因此对身体而言，很有好处。

刘昳
刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院
黑枸杞泡水有什么功效

黑枸杞泡水喝可以起到保护视力、防止视网膜脱落的作用。黑枸杞中含有花青素，具有提高睡眠质量、滋阴养肾的作用。除此之外还能够延缓衰老、美白皮肤，对身体有很大的好处。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
女人喝枸杞水有什么好处

枸杞用水浸泡有以下作用:一是枸杞含有多种氨基酸，能增强机体免疫力，提高抗病能力；其次，枸杞中含有大量的枸杞多糖，具有抗癌作用，能抑制肿瘤细胞的生长；第三种。具有清肝明目的功效，可用于治疗因肝火旺盛引起的视物不清、目赤、肿痛等疾病；第四，具有降血压、降血脂的功效，适用于高血压、高血脂患者。妇女常饮枸杞茶,能抑制癌细胞的产生和扩散,化疗者饮用枸杞茶可减轻毒副作用。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
菊花茶和枸杞一起泡水有什么好处

菊花和枸杞泡茶应用的菊花，有黄菊花和白菊花之分。菊花其性偏寒具备消防疏散大肠风热和清泄脾经之火的作用，也有养肝明目的功效，在其中消防疏散大肠风热常见黄菊花，而养肝明目常见白菊花，也有一种菊花块头要小一些，色调更加深，称之为野菊花，野菊花更加寒性一些，关键用于清热去火。枸杞具备补肝肾、明目的功效，因此菊花和枸杞一起泡茶，较大的功效就是补肝肾、清目，尤其合适肾气虚造成的眼干眼涩。

王竹
王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院
喝蜂蜜水有什么作用？

喝蜂蜜水有助于促进肠道的蠕动。蜂蜜水是我们常见的一种食物，味道比较甜的，而且受很多人的喜欢。蜂蜜水的成分中含有较多的维生素以及微量元素，因此适当饮用可以起到美容养颜，润肺止咳，抗氧化以及补充营养的功效。一般建议大家早上可以空腹来一杯淡淡的蜂蜜水，将有助于促进肠道的蠕动，可以帮助一些长期具有便秘痛苦的一些患者来减轻便秘的症状。

孙万森
孙万森主任医师

西安交通大学第二附属医院
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红枣其实是一种常见的干果，也可以入药，红枣是一种甜而温的物质，属于脾胃经络，红枣具有补中益气、养血安神的作用，用于治疗脾虚食不下，便溏，全身乏力，红枣可用于补益中气，此外，红枣还具有养血安神的功效，可治疗女性更年期综合症，称为脏燥，枣是食物，所以枣的坏处并不多，但枣是香甜温润的食物，所以不要吃太多，吃多了也有微微上火的作用，泡水可以滋养脾气，养心安神。红枣要去核，否则会太燥热，可常饮。