排骨冬瓜汤的营养价值与功效

病情描述:

我朋友最近总说排骨冬瓜汤好,我对他比较的好奇,我想知道排骨冬瓜汤的营养价值与功效是什么

张富军
张富军 主任医师

西电集团医院

冬瓜排骨汤可以补钙冬瓜排骨汤里的排骨含有磷酸钙,容易被人体吸收利用,能起到很好的补钙作用。中老年人吃可以预防骨质疏松,青少年吃可以促进骨骼发育。冬瓜排骨汤可以补充维生素冬瓜排骨汤含有多种对人体有益的维生素,尤其是维生素A、维生素E、维生素B,是人体正常工作必不可少的成分。它们可以调节神经,促进细胞再生和代谢,对提高人体素质大有裨益。冬瓜排骨汤可以消肿利尿消肿也是冬瓜排骨汤的重要功效之一。冬瓜排骨汤中的冬瓜是一种利用效果极佳的食品。与排骨一起做成汤后,更有利于其功效的发挥,让体内积聚的多余水分随尿液排出体外,可迅速改善身体水肿、排尿困难等症状。

李锋涛
李锋涛 副主任医师

西安交通大学第二附属医院

排骨冬瓜汤富含纤维素、钙离子和维生素,能有效促进肠道蠕动,增强人体免疫力,促进体内废物排出。能清热利湿,凉血解毒。从中医角度来说,这种排骨冬瓜汤可以缓解利尿引起的肿胀和美容,对代谢问题引起的肢体肿胀和色素沉着引起的脸上雀斑有消退作用。但需要注意的是,这种排骨冬瓜汤摄入过量后会引起腹胀,建议适量饮用。

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