我男朋友今天去水果超市给我买了些新鲜山楂，想知道新鲜山楂怎么吃最好？
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山楂可以有多种吃法，比如可以做成山楂片、山楂饼或山楂干泡在水里，但吃山楂最好的方法是用山楂煮粥。山楂富含维生素、山楂酸、柠檬酸、苹果酸等，以及多种矿物质，能健胃消食，还能改善睡眠。山楂中的营养成分还具有降血脂、软化血管、防止动脉斑块形成、活血化瘀、预防心脑血管疾病的作用。一般山楂可以用水浸泡，和粥一起煮，做成山楂饼或切片食用。山楂富含维生素，还含有山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，以及各种矿物质。山楂和冰糖水可以起到健胃消食的作用。
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鲜山楂没有明显的直接育肥效果，但有间接育肥效果。山楂是一种营养丰富的水果，含有一定的碳水化合物和其他增肥成分。但是因为山楂是特殊的水果，不能一次吃太多，吃多了会流鼻血。因为摄入少，不会直接产生增肥效果。而山楂能明显改善食欲，增加消化吸收能力，从而导致食物摄入量增加，增强吸收脂肪的能量，可以起到间接增肥的作用。此外，山楂中的营养成分还具有降血脂、软化血管、防止动脉斑块形成、活血化瘀、预防心脑血管疾病的作用。
